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炒鸭蛋怎么做好吃

   来源:趣知咖    阅读: 1.74W 次
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炒鸭蛋怎么做好吃

炒鸭蛋方法:

1、准备材料:鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。

2、大蒜切片。

炒鸭蛋怎么做好吃 第2张

3、鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。

炒鸭蛋怎么做好吃 第3张

4、搅打均匀。

炒鸭蛋怎么做好吃 第4张

5、锅里放足够的油,倒入蛋液。

炒鸭蛋怎么做好吃 第5张

6、迅速滑开,凝固后马上盛出。

炒鸭蛋怎么做好吃 第6张

7、再放一点点底油,爆香蒜片。

炒鸭蛋怎么做好吃 第7张

8、放入剁椒略炒。

炒鸭蛋怎么做好吃 第8张

9、调入生抽。

炒鸭蛋怎么做好吃 第9张

10、将炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。

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11、炒匀,撒葱花出锅即可。

炒鸭蛋怎么做好吃 第11张