四川有哪些有名的菜呢

四川菜的代表有：1、宫保鸡丁：宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一，创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制该菜，流传至今。2、夫妻肺片：夫妻肺片是...

近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段，并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、...

1、川味土豆烧排骨。2、红油百叶。3、泡菜鱼。4、宫保鸡丁。5、泡椒凤爪。6、烧鸡公。7、豆花牛肉。8、干煸四季豆。9、四川鱼片。10、烧白。11、酸花野菜烩牛肉...

1、爆腰花，灯影牛肉，樟茶鸭子，粉蒸排骨，合川肉片，回锅肉，姜汁热味鸡 ，棒棒鸡，板栗红烧肉，麻油鸡，太白鸭子，东坡蒸猪头 。2、麻婆豆腐，开水白菜，麻酱凤尾，石斛花生米，醋溜黄瓜，夫妻...

1、四川省阿坝卫生学校四川省阿坝卫生学校是1958年经省人民政府批准建立的一所国民教育系列全日制中等卫生专业学校，是省教育厅认定的办学合格中专。近年来，省委、...