怎样自制雪糕

自制雪糕的简单做法如下：1、蛋黄中加入细砂糖若干，搅匀后加入牛奶混合均匀；2、小火慢慢加热，全程搅拌，保持沸腾状态，到浆水浓厚，关火；3、放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至...

自制雪糕需要砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶。经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻制成硬质冷冻食品。雪糕还有两种简单原料，一种是雪糕...

把绿豆洗干净，注意淘沙哦。把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻...

自制雪糕有冰渣的原因如下：1、冰激凌粉与水的比例不对，加水过量，应严格按照比例控制；2、浆料搅拌不均匀，需要足够的搅拌时间；3、清洗冰淇淋机后，没有将缸体内的水排放干...

在家自制雪糕需要纯牛奶、冰淇淋粉，共分为3个步骤，以下是在家自制雪糕的详细操作： 操作/步骤 ...