菠萝做菜的吃法有菠萝炒饭、菠萝咕咾肉、菠萝油条虾等做法。以菠萝炒饭为例,一共五个步骤,下面是菠萝炒饭详细操作:
操作/步骤
1、菠萝取出果肉
菠萝一剖为二,取出果肉,留菠萝壳备用。其他材料切成丁。
2、炒鸡蛋
鸡蛋打散,放入锅煎成碎蛋块。
3、翻炒
锅中放油烧热,依次放入香肠丁、胡萝卜翻炒几下,接着加入豌豆丁翻炒。
4、加入米饭
再加入米饭用锅铲打散翻炒,调入盐、鸡精。
5、撒上菠萝丁
快出锅时撒上菠萝丁、葱花、蛋液翻匀即可。