做可乐鸡翅需要食材:鸡翅中、可乐、姜片、酱油、八角,共有4个步骤,以下是做可乐鸡翅的详细操作:
操作/步骤
1、翅中背部划两刀,焯水
将翅中背部划两刀,焯遍热水捞出。
2、煎鸡翅至表面焦黄
将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄。
3、加入调料
向锅内加入酱油、可乐、姜片、八角,盖上盖子焖炖。
4、大火收汁
鸡翅熟透、汤汁变少后开盖,大火将汤汁收尽即可。