咖啡有沉淀算好咖啡吗

对于现磨的，由于咖啡本身就是通过对咖啡豆的粉末进行萃取得出的，若过滤不当造成细粉沉淀是很正常的现象，法压壶、越南壶之类的此现象很普遍，若是速溶咖啡产生沉淀，那应该是各种化学成分的沉淀，不是什么好现象。