淮山的精选知识

淮山要求温暖、湿润、阳光充足的环境条件，在深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤中发育良好。在种植前数天，应每667平方米先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次，起高25至30厘米、宽60至7......

1、经常吃山药炖排骨，对身体有很好的滋补作用，因为山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。2、山药之中含有的黏液质，它们其实是一些低聚糖、......

淮山可以跟白萝卜一起煲汤。理由如下：1、淮山和萝卜都是平和中性的食物，和排骨荤素搭配炖汤营养美味对身体好，可补气顺气，排骨也可和海带等好多食物搭配炖汤；2、主要还是山药是进补的药食同源的食材，不和相克的食物同时食用......

材料：胡萝卜、淮山、木耳、蒜苗、蒜、盐、生抽、鸡精。１、红萝卜和淮山削皮，木耳提前泡发好，蒜剥皮，蒜苗洗净。２、将红萝卜和淮山切片。３、切片好的淮山放入盆中，加入清水和一勺食盐。４、用手抓洗一下。捞出，再用清水冲洗下，沥干......

可以中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。淮山味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾......

淮山可以煮糖水。淮山糖水制作方法：材料：鲜淮山1000克等。步骤1、淮山用清水洗干净，一边用水泡，一边去皮。2、洗净铁锅，准备清水，淮山切块，放入铁锅中。3、洗净生姜，去皮削块，放入铁锅中。4、淮山煮开。5、待铁锅中清水沸腾时，......

1、铁棍山药去皮、切片，隔水蒸熟。2、蒸熟的山药趁热加糖、薏米麦片，放入食品袋中，铺平整，用擀面杖反复碾压成细腻的泥状。3、用刮板把碾压好的山药泥刮入容器中，加入葡萄干、蔓越莓干等自己喜欢的干果。4、把葡萄干和山药......

淮山可以生吃，淮山药含有大量淀粉酶，生吃山药不仅能消化自身淀粉，还能消化摄入的其他淀粉，吃后会觉得胃肠舒畅。淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山药为多年草......

山药排骨汤材料：排骨500克，食养家山药1根。配料：党参1根，香葱2根，姜两片，食养家枸杞子1小把。调味料：盐、鸡精、绍酒各适量。做法：1、排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。2、加入葱、姜以及党参。3、加入......

1、浸泡：准备一盆清水，在淮山去皮后，立即放入清水中，用水隔绝淮山与空气接触即可防止淮山变色。2、加热：在淮山去皮后，可用开水烫或者用锅蒸，加热可以改变山药中酶类物质的活性。山药中的酶失去活性就不会再发生氧化变色。......

淮山斜切片，用清水浸泡15分钟，中间换水一次；倒出水，加入盐，拌匀，静置5分钟，让淮山入味；用碗盛出生粉和玉米粉，混合均匀；将淮山片沾上混合粉；电热锅放入油；将淮山放入电热锅煎；边加入淮山片，一边将先煎的淮山片翻转再煎，直至两面都熟......

1、把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净。2、把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍......

淮山沙骨汤主料：淮山、猪沙骨、枸杞子辅料：盐做法：1、淮山剥皮后水洗切件放入水中备用，避免变色；2、将猪沙骨、淮山和枸杞子一同放入高压锅后加水；3、盖好锅盖煲约20分钟；4、煲好后加入适量盐即可出锅。......

淮山可以跟红豆一起煮。淮山红豆汤材料：红豆250克、新鲜淮山250克和4大匙糖。做法：1、红豆洗净，用清水浸泡一晚，沥干待用。2、淮山去皮，洗净后切块，下锅前先浸泡于清水中。3、红豆倒入汤锅内，加适量水不，先用大火煮开，再转小火......

淮山又称山药，健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气，且能益心安神、生津止渴，增强人体免疫力、延缓衰老，同时还有降血糖、滋肾益精的作用。鸡肉含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾......

1、在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。3、在米水里搓洗下效果很好。4、把醋沾上手上，记得不要马上去洗，能完全止......

每100克淮山中所含有的热量是56大卡，这是不高的一个数字，所以通过吃淮山来补充营养的同时，根本不必要担心会带来很多的热量，更不会造成肥胖。淮山的营养价值之高是很多食材都不能比及的，淮山中含有的维生素，葡萄糖，氨基酸等......

淮山和虾是可以一起吃的。从中医学和营养学的角度来讲，虾本身属于一种海鲜，具有温肾壮阳、通乳、抗病毒、益气滋阴、理气化痰的功效。薯蓣(学名:DioscoreaoppositaThunb.)=山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本......

当然算蔬菜了，山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，俗名淮山，其食用部位为地下之块茎(担根体)，山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2......

淮山又名淮山药，是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。木薯，直立灌木，块根圆柱状。叶纸质，轮廓近圆形，掌状深裂......

紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质百分之1、5，碳水化合物百分之14、4，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂，内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫......

1、羊肚菌自身的营养非常丰富，它富含很多人体需要的营养。比如说粗蛋白，氨基酸，甚至还有多种人体需要的维生素。提高营养吸收率、扶正提气，对气血运行不足、手脚冰凉的人非常推荐!2、做法，将干羊肚菌洗净，用温水泡软。3、红......

1、养颜。在我国古代的医书里面有明确的记载，山药在帮助滋润皮肤和美容养颜方面有比较特别的功效，所以，爱美人士可以通过服用山药片来帮助自己达到美容养颜效果。2、保健。在山药片当中的营养成分可以产生一种干扰素，在帮......

干淮山片可以炖汤，可以作为中药，还可以煮粥，食用时需要先用清水泡软，再与其他食物同煮。可以和猪脚一起炖，与鸡、肉等一起放入、煮汤；补气、调脾胃。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、......

食材：猴头菇，栗子，淮山，猪骨，瘦肉。做法：1、栗子中倒入开水，浸泡去膜。2、淮山去皮切段。3、猴头菇泡水。4、将猪骨，姜和适量的水放入电饭锅中，选择煲汤键按下。5、汤煮滚后，撇去浮沫。加入瘦肉，猴头菇。6、煲到1个半小时，放入栗......