炒鸡蛋的精选知识

蒜苔炒鸡蛋做法：鸡蛋两个打散加少许盐；锅内热油倒入蛋液翻炒；炒好的鸡蛋盛出备用；锅内热油倒入蒜苔翻炒；加入适量盐；加少许生抽；加入几粒味精；把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。......

主料：鸡蛋2个、火腿肠1根、青椒2只配料：猪油适量、盐适量鸡蛋打碎搅匀，火腿肠和青椒切丁备用；锅内放油烧热，倒入蛋液，翻炒至刚熟即关火；用锅铲把炒好的鸡蛋捣碎，盛出；锅内再加油，放入青椒和火腿肠炒一会儿，再放入鸡蛋碎炒匀，加盐......

如果放两个鸡蛋，用平时喝汤的汤匙，大概放三汤匙左右的油，炒鸡蛋的时候油一定要烧热，鸡蛋盛起后用锅中的底油炒西红柿即可。做法：1、番茄切块备用；2、鸡蛋三个打散；3、锅内热油倒鸡蛋进去炒；4、炒好的鸡蛋装好备用；5、锅内再倒......

材料主料：鸡蛋2个、丝瓜200克。辅料：油适量、盐适量丝。1、鸡蛋加少许盐打散。2、丝瓜切薄片。3、锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。4、锅再加少放油，倒入丝瓜。5、加盐。6、翻炒均匀，丝瓜变软。7、倒入炒好的鸡蛋。8、翻炒均......

材料：扇贝肉200克、鸡蛋3个、葱10克、盐4克、花生油20毫升。做法：1、扇贝用水冲洗，洗去表面的泥沙；2、再把洗干净的扇贝放入锅中加水，盖住大火煮；3、至扇贝开口关火；4、捞出扇贝取肉；5、鸡蛋打成蛋液，热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出......

苦瓜炒鸡蛋不宜隔夜吃。苦瓜炒鸡蛋的做法：1、苦瓜半根，洗净，挖去囊，鸡蛋两个；2、苦瓜切成片，放入干净的碗里；3、苦瓜里加一小勺盐；4、用手抓捏苦瓜，用盐杀出苦瓜的苦味；5、用水冲洗一下，进一步去除苦味；6、苦瓜捞出挤干；7、打入鸡......

酱炒鸡蛋的做法：一.材料：鸡蛋700克、大酱2勺、盐1勺、葱花5克、青椒1个、料酒10克、十三香2克、清水2勺、食用油1勺二.做法：1、鸡蛋磕入碗中，加1勺清水打散，把鸡蛋打出泡沫后碗中备用。2、将大葱去掉外层表皮切成葱花，清洗......

材料：鸡蛋2-3只、虾仁半碗左右、蒜苔半碗左右。做法如下：一、蛋打散，放少许盐、胡椒面和几滴料酒，用叉子打散虾仁切粒，用盐、胡椒面和料酒抓腌，15-30分钟后起锅放油，稍用油滑炒熟，八成熟就可以了，炒后放入蛋液碗里；二、蒜苔切成......

香菜炒鸡蛋没有什么伤害。香菜炒鸡蛋这道菜由含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养素的香菜及富含蛋白质、脂肪等营养素的鸡蛋搭配而成经常食用，不仅能促进胃肠蠕动、开胃健脾，还具有热利湿、利尿解毒等巨大功效。......

腐竹炒鸡蛋的做法是：1、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末备用。2、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，做成蛋花装碗备用。3、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒。4、最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。注意事项......

材料：金针菇300g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、瑶柱适量、葱适量。做法：1、去掉金针菇的根部，将金针菇洗净，挑散。2、锅里加水烧开，将金针菇下锅焯水，金针菇变软后，捞起控干水分。3、瑶柱提前泡软，撕开。4、起油锅，将瑶柱丝炸香，......

牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。关于牛奶：1、吃橘子时不宜喝牛奶；2、易困倦者不宜饮用牛奶；3、牛奶忌饮用过......

步骤：1、将葱切成葱花，姜切碎，一起放在碟子里；2、将鸡蛋打在碗里，并将之前做好的葱、姜放进去，倒入50毫升温开水，加入2克食用盐；3、用筷子搅拌，直至混合均匀；4、取10克食用油倒入锅中，待油微热，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，使其均匀摊在......

1、原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。2、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精......

核桃炒鸡蛋做法：材料：核桃仁30克、鸡蛋2个、盐3克、葱10克。做法：1、将核桃仁炸香并且研磨成粉；2、将鸡蛋打入碗中，然后放入核桃仁粉、鸡精、葱、盐搅拌均匀；3、待油锅烧至六成热时，放入搅拌均匀的鸡蛋糊，将两面煎成金黄色即......

蒜苗芹菜叶能一起炒鸡蛋。具体做法如下：一、食材：鸡蛋两个，蒜苗50g，香芹100g，盐适量，油适量，生抽适量。二、做法：1、蒜苗和芹菜洗净后切长段；2、将两个鸡蛋打好；3、锅中倒入适量油把蛋液倒入；4、把鸡蛋炒熟炒散然后盛出备用；5、锅......

食材：西红柿一个，鸡蛋5个，料酒、葱花、生抽适量，做法如下：把食材洗净切好，鸡蛋打到大碗里；锅中放适量油，把鸡蛋放少许料酒打散，倒入锅中炒熟盛出备用；锅中再倒入适量油，烧开后把西红柿和葱花一起倒入锅中翻炒，加入少许生抽炒匀；把......

凉拌炒鸡蛋意思是无能为力，感到无可奈何，是一句歇后语。同成语望洋兴叹有相同的意思，即感叹其浩渺无际，引申义为形容在伟大事物面前感叹自己的渺小。歇后语是汉语的一种特殊语言形式。它一般将一句话分成两部分来表达某个......

因为所用番茄尚未成熟，或者炒的时候先放盐会酸，临出锅的时候放就不会酸。先炒蛋，蛋熟了，盛出。再炒西红柿，西红柿炒软，最后把炒好的蛋放入锅里，再一起翻炒几下后盛出。这样炒好的西红柿炒蛋，蛋不不会老而且也不酸，如果实在觉得......

打散后再煎，蛋白跟蛋黄充分混合后会产生气泡，接触空气多，香味更浓，口感更好；食材准备：鸡蛋适量，辣椒适量，葱适量，食用油适量，盐适量；做法一：1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；2、将烤盘放油再放入微波炉中预热2......

柳絮炒鸡蛋做法：主料：鸡蛋、柳絮。调料：盐、鸡粉、食用油。制作步骤1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；2、柳絮切碎备用；3、锅中做油；4、油热时下入柳絮炒匀；5、少量加盐调味后入鸡蛋；6、中火将鸡蛋慢慢炒熟；7、确定鸡蛋完全断生后出锅......

西红柿炒鸡蛋是否加糖，是由个人口味决定的。其做法如下：一、原料：西红柿两个，鸡蛋三个，盐、油适量，小葱少许。二、步骤：1、将西红柿洗净后切成丁，然后把鸡蛋打入碗中搅散。2、向锅内加入油并且烧热，油烫后倒入鸡蛋翻炒，炒至金黄......

炒鸡蛋在出锅前放盐。炒鸡蛋的方法为：1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花搅拌均匀；2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可；3、可用锅铲适时切割，再次翻炒；4、出锅前，放入少许盐，翻炒几次，炒鸡蛋就完成了。......

西红柿炒鸡蛋的做法步骤如下：1、西红柿清洗干净。2、鸡蛋2枚。3、鸡蛋打入碗中。4、鸡蛋打散备用。5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。6、鸡蛋炒散炒熟。7、炒熟的鸡蛋出锅备用。8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。9、......

主料：1、鸡蛋120克；2、芹菜100克；3、虾仁15克。调料：1、盐3克；2、色拉油50克；3、小葱10克。做法：1、芹菜洗净切小段。2、鸡蛋磕入碗中加盐打散。3、小葱切末。4、锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中......