面条的精选知识

用料：细面适量、酱油适量、麻油适量、盐少许、葱少许、猪油少许。做法：1、锅中烧开水；2、碗里倒酱油、麻油、盐和猪油，倒入开水做成酱油底汤；3、锅中放入面条；4、煮好的面条盛入碗里，撒上葱花即可。......

食材：挂面100g、白萝卜100g、油适量、盐适量。步骤：1、白萝卜切丝；2、放入葱花；3、锅里放油，油热后放葱花翻炒，再放萝卜丝；4、加酱油和盐；5、炒一分钟；6、加水煮二分钟；7、再下挂面开锅煮一分钟即可。......

自然发酵过的面汤呈弱酸性物质，对头发有保护作用，可以用来洗头。用这种天然洗发水洗头，一个月洗两次，头发会变得柔顺、光亮，而且会更加浓密。没有经过发酵过的面汤呈碱性物质会损伤发质，不能洗头。面条汤调配方法如下：1、将......

1、准备材料：高筋面粉150、水80ml、盐1g。2、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。3、揉成面团。4、揉10分钟左右。5、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。6、这样折叠。7、用刀切成条状。8、用手抓起抖抖。9、全部抖开......

用料：有机面粉400克、菠菜汁120克、鸡蛋1枚、食盐3克、植物油适量、小苏打。做法如下：1、所有材料先液体后面粉放面包机揉面20分钟；2、醒面20分钟，让面条吸收水份。水的渗透作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小，密度增大......

面条菜包饺子用焯水，因为面条菜中的草酸含量较多，所以有一种苦涩味，放入开水里焯一下就可去除这种苦涩味，而且这样还可以保持面条菜的脆嫩，能让面条菜吃起有滑嫩的口感。面条菜一般指麦瓶草，是石竹科、蝇子草属植物。高25-6......

好吃。猪肉白菜卤面做法：主料：熟猪肉300克、白菜400克、面粉500克、鸡蛋1个。配料：油适量、盐5克、老抽1小勺、蒜苗70克、葱1段、姜2片、蒜3瓣、料酒1大勺。步骤：1、面粉里加入1个鸡蛋、2克盐和适量清水合成稍硬的面团饧3......

老乡鸡的面条不外送，因为面条对外卖的要求非常高，对送达的时间要求十分严格，时间太长会导致面条发坨影响口感。外卖，是指销售供顾客带离店铺的商品（一般指自己店铺现有的）。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发......

减肥晚上可以吃面条，但最好不吃，对于想要减肥的人士来说，平时的一日三餐是比较重要的，要做到早晨吃饱，中午吃好，晚餐吃少，想要减肥的人士来说，在晚上的时候最好不要吃面条，这是因为面条具有一定的促进人发胖的特点，比较容易利于......

1、玉米粒洗净，然后放到料理机，启动程序打成玉米泥。2、把面粉倒入干净无水的容器里，然后倒入打好的玉米泥，混合搅拌成絮状，和成光滑的面团。3、和成面团后，放到案板上擀平，擀平后，折叠起来。4、重新擀平，擀平、折叠重复几次。......

喝醉醒来面条两个鸡蛋的意思是吃点清淡的让人醒酒。鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉，面条可以让胃有饱腹感。鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一，属于家常菜，该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出，其面质柔滑，在中国传统小吃中......

意大利面条是杜兰小麦做的，是小麦中质地最坚硬的品种。意大利面的外观通常呈黄色，相对而言比较透明，它根据外形可分为斜管面、螺旋面等种类。制作意面只需先将它煮熟然后翻炒一下，再拌上酱汁即可。意大利面，也被称为意粉，是......

根据情况而定。不同种类的面条，煮制时间也不同。若是方便面放在水中煮，大约5分钟左右即可完全熟透，韩国方便面则需8分钟左右；若是挂面，需煮制12-15分钟左右可完全熟透；若是手擀面，需煮制15分钟左右可完全熟透；若是刀削面，需煮......

面条过冷水的意思是将煮好的面条，放入冷水中过水一下，再捞起来。面条过冷水目的是让刚煮好的面条受冷收缩一下，可会面条的表面会比较滑，不易粘到一起。煮熟的面条刚出锅时口感比较绵软，也十分烫口，不宜立刻进食，用冷水过一遍......

面条的做法：材料：面条、蚝油、酱油、蕃茄酱、醋、胡萝卜、黑木耳、西兰花、小西红柿。步骤：1、准备好原料，洗干净；2、番茄切小块，胡萝卜切小丁，西兰花掰小块，木耳切丝；3、蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁；4、锅中放水，把面条煮熟......

1、面粉300克，再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。2、用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁，其他蔬菜汁都可以，先准备出200毫升，和完面后最后会剩下一点。温水、凉水都可以，温水和完的面好擀，凉水和完擀着费劲，面总......

七十大寿吃面条或饺子都可以，在中国文化中，七十岁生日被认为是一个重要的年龄，通常会进行庆祝活动。在选择食品方面，吃面条和饺子都是很好的选择，因它们都有着象征长寿的含义。吃面条象征着长寿，因面条可以拉得很长，而吃饺子......

过夜的面条容易变酸，变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适，引起食物变质的主要原因是微生物作祟。食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸......

生面条放冰箱可以食用，但是一般生面条不宜存放超过一周，以下为保存生面条的方法：1、低温下，细菌生命活动弱，繁衍能力降低，利于保存食物；2、将面条放于保鲜膜中封好，放入冰箱中冷藏；3、将面条放于通风处，避免放在潮湿阴凉的地方；4......

面条寓意着长寿。因面条长长的，寓意长命百岁，一般是祝福新生儿长命百岁的象征。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。在民间有正月初七吃面的习俗，寓意用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。......

煮面条的步骤：原料：面条、西红柿、鸡蛋。步骤：1、用水将锅洗净，开火后倒入适量油，油热之后加入适量水，将锅盖盖上，将水烧沸；2、将西红柿洗净，切成块，放入锅中并继续对水进行加热；3、将鸡蛋打入碗中，并且搅拌均匀，放到一边待用；4、取......

重庆鲜面条的制作方法及配方如下：原料：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3至0.5斤、面筋粉0.5斤、水30至35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、面筋粉干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机......

手工面条的做法：1、冷水和面，面用普通面粉就好，不要用高筋粉，因为初学者无法把握和面时候水、面的比例，高筋粉一旦和硬了会十分难擀。为了给面上筋需要在面里打两个全蛋，撒一小撮精盐，和好后醒20分钟，再揉面，接着醒40分钟，接着......

具体方法如下:1、可以撒点干面粉，整齐的放入保鲜袋，分开装好，放入冰箱保鲜；2、用无菌包装袋也可，如果想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑，比如卫生消毒、真空包装、冷藏储存、防腐剂应用、筋力源的使用等，才能达到防腐保鲜......

材料：纯净水150克、黑芝麻核桃100克，中筋面粉400克。做法：1、黑芝麻和核桃放料理机里打成粉，加入纯净水搅拌成糊糊。2、糊糊倒入中筋面粉中，和成面团后，醒发30分钟。3、用刮板切成薄片，借助擀面杖擀薄一点，放入压面机依次从厚......