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西米的精选知识

牛奶西米露需要先泡一下西米吗

牛奶西米露需要先泡一下西米吗

煮之前是不用泡的,煮好之后需要过一下凉水。1、准备西米100克、芒果1个、牛奶250克、适量的水。2、用小锅烧一锅水,水滚开以后放入西米。3、芒果去皮切成小块。4、西米煮到中间有小白点,关火焖10分钟。5、把牛奶倒入果汁......
03-14
西米煮多久 西米煮多久盘点

西米煮多久 西米煮多久盘点

1、西米煮10-20分钟没有白心就好了就好了,但是要注意控制好火候,更要注意西米下锅的时间。必须是先将水烧开,再下西米,水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后,要中火煮,一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。2、这时候还要注意......
04-21
吃西米的禁忌

吃西米的禁忌

1、西米一般人都可以吃,对于那些消化不良,神疲乏力的人来说吃西米可以缓解疲劳恢复食欲。但是对于有高血糖以及糖尿病的人来说,吃西米或导致他们的病情变得更加严重。2、西米含有的丰富的淀粉在人体中经过转换变成葡萄糖......
11-23
西米要泡吗

西米要泡吗

西米不需要泡。煮西米之前,可以将西米过一遍清水,但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米不清楚它的原材料,很多西米在浸泡之后就会化掉。并且,用水泡了之后,即便西米没有溶解在水中,煮出来的西米口感也不佳,没有嚼劲、软......
06-04
煮熟西米可以保存几天

煮熟西米可以保存几天

西米煮熟了放到冰箱冷藏保存2-3天,如果盖上保鲜膜则会存放4-5天,过了这个期限就会起毛然后生绿霉,倒掉。冰箱冷藏也有微生物,只因为温度低生长让细菌缓慢生长但过了安全时间就会长绿霉。不能吃了。1、将西米放入水中,煮发......
08-31
西米露的西米煮没熟吃了会怎么样

西米露的西米煮没熟吃了会怎么样

西西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。米露的西米煮没熟吃了......
12-29
西米怎么才熟

西米怎么才熟

1、当西米变成透明或西米粒内层无任何乳白色的圆点,则表示西米已经熟了,小西米一般煮8-10分钟即可,大西米煮15-20分钟即可。2、锅中倒水,大火烧开,水开后逐步下入西米,需边下边搅,转为中火,不停搅拌,直至西米变透明为止,盖上锅......
08-01
西米有保质期吗

西米有保质期吗

西米有保质期。现在市面上卖的西米主要成分是木薯粉,椰子,淀粉,二氧化硫等,存储于阴凉干燥,保质期一般是18个月,也有的西米在包装上注明保质期12个月。西米的储存办法:1、买回来后就要放在将其放置在阴凉、避光、干燥、温度......
12-29
西米煮之前要泡水吗

西米煮之前要泡水吗

不用泡。一、工具/材料西米、水、锅、勺子、筷子二、方法/步骤1、准备好煮西米的锅和西米。2、起锅放入水和西米煮,比例为一比五。3、用筷子均匀的搅拌煮。4、然后换成勺子继续均匀搅拌煮。5、盖上锅盖再煮十五分钟。6......
11-13
西米粽子怎么做

西米粽子怎么做

制作西米粽子把泡好的西米加入糖和油搅拌,加入豆沙芝麻馅后填入粽叶包好蒸煮。具体操作步骤如下:1、西米加入清水全部浸泡15分钟,滤去多余水份,加入白砂糖、植物油搅拌均匀。2、豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。3、粽叶浸泡,......
05-25
煮好的西米怎么保存

煮好的西米怎么保存

1、将西米放入水中,煮发后将西米捞出,沥干水分。倒入凉水,过一下水,冲掉西米表面黏黏的东西,沥干水分。再加入干净的凉水,建议用白糖水泡,再放入冰箱冷藏,碗口用保鲜袋封好。2、西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)......
01-30
西米要怎么浸泡

西米要怎么浸泡

西米浸泡方法如下:西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉;煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2到3倍的量;放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,会沉底,将水过掉;再煮一......
09-25
西米粽子到底要不要泡

西米粽子到底要不要泡

西米过水,不要浸泡,西米浸泡后容易化掉。煮沸一锅水,水量是西米的2~3倍的量。放西米入沸水后要不停的搅拌,搅拌15分钟左右起锅,会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,这时加入凉水,西米就会散开了,而且会沉底。将水过掉,再煮一锅......
11-02
西米可以做什么美食

西米可以做什么美食

红豆西米露、西米糊、西米红枣糕、西米水果捞、西米紫金糕、银耳西米粥等。用料:黑米15克、红豆10克、西米20克、冰糖适量、牛奶50毫升。1、碗中放入黑米15克,红豆10克,倒入水500毫升,淘洗浸泡3小时。2、锅中放入1升水煮......
01-05
西米红薯牛奶汤怎么做

西米红薯牛奶汤怎么做

西米红薯牛奶汤做法:1、红薯要切成颗粒状,西米放到凉水里泡5分钟,轻轻搅拌,然后倒掉水备用。2、锅烧好开水后放西米,煮5分钟左右,变透明再关火,然后把多余的水倒掉,把西米倒入另外一个干净的容器,等1分钟倒掉水后,再放一次凉水......
06-14
西米煮之前要不要洗

西米煮之前要不要洗

西米煮之前不要洗。西米是由木薯粉、麦淀粉和苞谷粉等材料加工制作而成,因为它本身是淀粉合成,所以不能用水洗,如果放在冷水中搓洗会直接化开,如果想要洗去浮沉物,在西米煮熟之后,再用清水冲洗即可。......
07-08
西米能用高压锅煮吗

西米能用高压锅煮吗

能,方法如下:在高压锅中倒入烧开的水,不加盖子;开水即将烧开的过程中,将准备好的西米用冷水漂洗一下,为1到2次,洗掉西米表面的赃物或附着的灰尘,以使西米干净;开水烧开后将清洗后的西米倒入高压锅,用筷子轻轻搅拌一下,使西米铺底......
12-29
西米是什么东西做的

西米是什么东西做的

1、西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。2、西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9......
12-30
煮熟的西米可以保存几天

煮熟的西米可以保存几天

根据情况而定。西米煮熟放到冰箱冷藏能保存2-3天,盖上保鲜膜能存放4-5天。需注意煮熟的西米应与汤汁分开存放,这样才不会因长时间浸泡,而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软,易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时......
05-29
西米没煮透明能吃吗

西米没煮透明能吃吗

不能。没煮透明的西米说明西米没有完全煮熟,煮熟的西米有消食的作用,但是西米若是夹生就吃,可能会引起身体不适,因此不建议使用。西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传......
11-10
西米没煮透明怎么补救

西米没煮透明怎么补救

补救西米没煮透明需要材料:西米、勺子,共有3个步骤,以下是补救西米没煮透明的详细操作:操作/步骤1、烧开水,放西米搅拌首先把水烧开,然后把西米放进去,不断的用勺子搅拌,防止粘连。2、大火煮后换小火大火煮5分钟后改小火继续......
02-04
西米大粒怎样煮

西米大粒怎样煮

煮西米的具体方法:主料:西米;辅料:清水,糖,椰浆。1、先放相当于西米4到5倍的清水煮到沸点;2、然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10到15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮......
12-29
肚皮舞西米怎么练

肚皮舞西米怎么练

首先在做西米时,胯部要放松,两腿的膝盖前后的交替。练习时要以肚皮舞的姿态站好,双腿要放松,防止做前后交替运动时无法发力,随后上身向前倾斜,使得双腿与上身之间能够呈稍大于九十度,双腿跟着节奏进行交替运动。......
09-19
如何煲绿豆西米糖水

如何煲绿豆西米糖水

绿豆西米糖水的做法:食材:小西米,绿豆,冰糖;步骤:1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里,绿豆里的水没过绿豆三厘米左右,小西米的水就装满一奶锅,浸半个小时;2、浸好的绿豆连水架在煤气上,大火煮到水干,然后冷水洗两次再加满滚水......
10-13
西米做奶茶怎么做

西米做奶茶怎么做

1、奶锅烧开水,放西米进去边煮边搅拌。2、煮到剩下一点白心的时候关火焖15-20分钟,西米就完全透明了。3、煮好的西米过几次凉水。4、捞出西米放适量的凉开水和白糖搅拌均匀。5、取出一袋奶茶,用开水冲调成奶茶。6、西米......
10-12