美味的精选知识

1、材料：雀巢纯牛奶：250克、展艺冰淇淋粉：100克2、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里3、展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀4、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上5、冻硬后取出，用......

第一、准备适量海带，泡发后，切成丝，放入锅中焯水，泡发海带的时候可以加入少量白醋，这样可以缩短泡发海带的时间。第二、准备适量的豆腐皮，用清水洗一下，切成丝，放入锅中焯水，焯好水的豆腐皮，口感更好，生吃的话有些干涩。第三、将......

1、天鹅泡芙:它是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是一个叫凯瑟琳·达·梅第奇的厨师发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的......

1、除黄油外，所有原料放到厨师机揉面盆里面，开动一档开始揉面。和一会以后，厨师机会自动跳到二档加速。2、揉成面团后，加入黄油，继续打开厨师机揉面。揉至完成阶段（可以拉处出薄的薄膜）。3、收圆，放入盆中，盖保鲜膜基础发酵，当......

食材：排骨500克、白萝卜500克、水发木耳100克、香菜20克、桂皮10克、干人参10克、香叶2片、花椒5克、大葱10克、姜15克、香醋少许、食盐适量、十三香适量。制作方法：1、排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖，将锅坐入炉火上解冻......

老鸭汤可以做出笋尖海带老鸭汤，美味好吃，做法如下：笋尖海带老鸭汤材料：一只老鸭、适量海带、适量笋、适量老姜、适量香叶、适量盐、适量胡椒和香油。做法：1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开，海带切块，和笋一起......

1、番茄划十字刀后用开水烫一下，去皮切块，口菇洗净，去蒂切片，洋葱切碎，大葱切圈。2、将水少量多次加入面粉，拌至无干粉的面碎状。锅中放油，加入洋葱碎和大葱圈煸香，放入口菇翻炒。3、再加入番茄炒出汁水，加水没过食材加入鸡精......

制作鸡肉拌饭最好：材料：整块鸡胸肉，白米饭，猫罐头。做法：1、鸡肉的处理：如果是冷冻过的鸡肉，要事先用凉水浸泡化冻。化冻后切成手指长的长条。2、将鸡肉放入冷水中大火煮沸，之后换小火。用叉子在肉上扎出一些小眼。小火煮十五......

猪红汤：猪血的功效：解毒清肠、补血美容等。主料：猪血500克。调料：姜3片、葱3根、盐适量、油适量、味椒盐适量。厨具：煮锅。做法：猪血切成一块块。葱头切段，剩余一些切成葱花。猪血先用滚水汆烫过备用。猪血用清水洗净。锅里......

烹饪方法：1、先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞并备好，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内。2、加入适量的醋去除腥味，以500克鱼鳞加800克水的比例用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟.熄火减压。3、开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出，将液体倒......

1、准备好食材，洗净2、芦笋削皮洗净切段，猪肉、红椒洗净切条~3、芦笋、猪肉下锅焯水断生，捞出沥干水。锅入少许油，煸炒主辅料，调入盐、少许鸡粉，翻炒熟即可4、出锅装盘~......

1、锅中倒入适量的清水，冷水将整条牛腩放进锅中去除血水，晁熟之后去掉表面的浮沫沥干水分捞出，等待备用。2、将晁好的牛腩切成一小块一小块，重新放入锅中。加入清水将牛腩块冲洗干净，等待备用。3、锅中倒入食用油，油热之后......

1、珍馐美馔：珍贵而味道好的饮食，亦作“珍羞美味”；2、雕蚶镂蛤：指精致而好吃的食物；3、大快朵颐：大饱口福，痛快淋漓地大吃一通。也可用来形容食物鲜美；4、津津有味：形容趣味很浓厚或很有滋味的样子。也指吃得很有味道或谈得很......

韭菜鱿鱼须的制作步骤：1、韭菜切段，鱿鱼须切条；2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用；3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒；4、最后放入韭菜大火翻炒即可。尖椒炒肉丝的制......

1、原料：鸡翅中12个。辅料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。2、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可......

原料：干辣椒2000克、豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。制法：1、干辣椒节入沸水锅中氽一......

1、都阳鳗鱼在都阳河区域和它附近的水域中都可以钓到。渔人码头位置往左上方飞就是都阳河区域；2、选择一个好的位置，开始钓鱼吧。记得选好位置，不然系统会提示你这里的水太浅，其实只是角度的掌握问题。声明一下，笔者钓鱼的......

兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣、五香两种口味，具有骨多肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为啃”，啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思，是一种乐趣多多的美食。二......

做法为：准备主料牛肉；准备辅料料酒、酱油、香叶、酱肉调料和生姜；将牛肉切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复更换水至血水被充分泡除；然后加入料酒、酱油、香叶、酱肉调料、生姜片再泡一小时以上，注意第二次泡制不需要......

1、看桑葚的外表。桑葚跟杨梅一样，都是吃的表面果肉，所以选购的方法也是有相类似的，比如说我们需要仔细观察桑葚的表面，如果能够确定其整个果实饱满丰盈，而且显得肉肉的，看起来水水的，好像很好吃的样子，那这类的桑葚则新鲜度......

1、用料：米饭、青豆、黄甜椒、腊肉、腊肠、剥好冻着的河虾仁和鸡蛋一枚。2、调料：盐、洋葱、橄榄油。3、做法：（1）黄甜椒、腊肉、腊肠、洋葱全切成小丁，鸡蛋打散放一点点盐。（2）锅里放油（多一些）稍热后放入蛋液，炒熟炒碎。盛出。......

1、材料：主料刀鳅鱼、青椒15克、红椒15克，辅料：蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克、耗油6毫升、水淀粉5克2、步骤：1.准备好食材。2.蒜姜切片，青红椒切条，黄鳝切段。3......

1、首先我们将鱼虾清洗一下，将它里面的杂质去除干净。如何美味好吃的油焖大虾2、然后我们就再放入适量的酱油。如何美味好吃的油焖大虾3、我们用热油，将它两面煎熟一下。如何美味好吃的油焖大虾4、这个时候经过热油闷熟......

1、一个红薯，蒸熟去皮。2、飞饼皮提前从冰箱拿出，室温放软。3、红薯加入淡奶油、绵白糖搅拌均匀4、大家别用打蛋器搅，有点坑，会卡在里面出不来。5、两张飞饼皮叠加在一起，杆实。6、切出2块长方形。7、均匀抹上红薯馅料。8......

原料：面粉1kg，粉条100g，韭菜200g，鸡蛋三个，豆腐干五块，绿豆芽200g；步骤如下：1、烫面，用开水把面烫一下；2、晾凉后和好备用，准备馅儿，韭菜洗净后切碎；3、豆腐干切成小丁，绿豆芽用开水烫一下备用；4、煮粉条把煮好的粉条切成段，把鸡蛋炒......