豌豆的精选知识

主料：豌豆、食碱、白糖、柿饼。做法：1、.将豌豆洗净磨成粉末，去净豆皮，洗净；2、将锅内倒入水，用旺火烧沸后放入豌豆末和食碱，锅开后，撇净浮沫，转用小火把豌豆熬成糊，加入适量糖，拌匀；3、将柿饼去蒂，切成零点二到零点三厘米厚的薄片......

花菜可以和玉米豌豆一起炒着吃，推荐做法：主料：菜花1朵。辅料：荷兰豆少许。调料：色拉油适量，酱油适量，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒2个，水淀粉少许，豆瓣酱适量，白糖2克。干煸豌豆菜花的做法：1、锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备......

四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1比5时豌豆凉粉的口感更有筋度；豌豆凉粉的制作方法：材料：豌豆粉、水、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面、味精、葱花；取半杯豌豆粉，半杯清水，调成稀糊；小锅......

豌豆芽拌海带。主料：海带、绿豆芽。调料：盐、味精、白砂糖、香油。做法：1、海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉；2、海带切成5厘米长的丝，放入盆内；3、绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分4、倒......

1、场地准备：可利用闲置房屋做生产房，生产芽菜的容器选用轻质塑料育苗盘，长60厘米、宽25厘米、高5厘米。2、品种选择：用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦、萝卜、香椿等，应选发芽率在百分之95以上，纯度、净度均高的种子。3、播......

一、所需材料：大米250克、腊肉80克、豌豆100克、笋丁25克、胡萝卜丁25克、香菇4个、盐1小勺、料酒半勺、鸡精适量、色拉油1、5勺。二、具体做法：1、将香菇提前浸泡，腊肉切丁用温水浸泡，大米提前清洗；2、将笋、胡萝卜、香菇......

豌豆糯米饭是一道传统名点，一般立夏节食用。豌豆糯米饭做法：准备材料糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖。糯米要事先浸泡，干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下；腊肠切成片、五花肉切成小......

豌豆尖煮50秒左右才熟。因豌豆尖是一种很嫩的蔬菜，长时间煮会导致口感变老，且易流失营养物质，通常水开煮50秒左右即可。豌豆尖一般指豌豆苗，是蔬菜的一种，即豌豆的嫩茎叶。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶......

材料：豌豆、肉沫、油、盐、豆瓣酱、蒜、姜；步骤：1、豌豆洗净备用；2、姜蒜切末备用；3、起锅放油，加热制冒青烟，将肉沫煸炒至变白；4、放姜蒜，豆瓣及豌豆，翻炒入味；5、加少许盐，一碗水，煮10分钟后起锅，即可。......

豌豆发芽还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的......

豌豆炒牛肉的做法：1、牛肉切成成小粒，切好的牛肉用白糖腌10分钟；2、加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟，在开始炒之前加1小勺生油拌匀；3、蒜切成片，小辣椒切成小圈，豌豆用水焯断生；4、锅里放适......

食材：豌豆400g、玉米200g、油适量、盐适量。步骤：1、玉米剥面玉米粒备用。2、豌豆剥米备用。3、将步骤1和2洗净，入油锅。4、翻炒均匀。5、略变色后加盐。6、炒匀后加少许水。7、至水收干后豌豆熟透即可。原料：辣椒50克、......

花语：温柔的回忆、纯情。此花代表甜蜜温馨的回忆。此花更被誉为英国爱德华王朝之花，无论是餐桌布置、衣饰打扮或者是喜庆宴会的装饰，都会见到它。相关句子：你的嗓音，带着五月的清晰景色，从窗外唤我，一片麦田在一场细雨之后醒......

主料：豌豆1250克、面粉375克。配料：精盐32克、八角粉1克、菜籽油2500克。步骤：1、将豌豆去掉杂质，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀约四分之一深；2、用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入面粉、精盐和八角粉，再......

豆类植物中含有一种叫血球凝集素的毒素，在未烹制成熟的豆类中大量存在，人吃以后，会产生恶心，呕吐、腹泻。腹痛的症状，如急性肠胃炎一般。另外，血球凝集素还会破坏人体血液中的红血球，与红血球发生凝集作用，破坏红血球输氧能力......

主料：豌豆100g、虾仁125g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量。豌豆洗净备用；虾仁去掉虾线；虾仁用少许盐和料酒腌制五分钟；在锅中放油，起油锅，先煸炒豌豆；再加入虾仁翻炒；之后加盐和料酒调味即可。......

平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁......

1、豌豆是严格的自花传粉，闭花授粉的植物,因此在自然状态下获得的后代均为纯种。2、豌豆的不同性状之间差异明显、易于区别，如高茎、矮茎，而不存在介于两者之间的第三高度。3、孟德尔还发现，豌豆的这些性状能够稳定地遗传......

1、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒、姜蒜粒和豆瓣，放入碎肉炒散，加入豌豆，加适量盐和酱油，渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可；2、嫩豌豆和大米一起煮粥即可，清香可口；3、鸡蛋加少许盐打匀待用，炒锅油热后下入豌豆，......

炒豌豆有臭味是因为还没有炒熟。豌豆要用沸水焯一下，过凉。炒锅置火上烧热，下菜油25克，放入豌豆略偏，加入香菇、笋丁、再加料酒、精盐和沸水150克，待汤汁收浓到三份二时。放入素火腿丁，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，起锅装......

豌豆尖即豌豆苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，又被称为龙须菜。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。豌豆尖用来热炒或做汤，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。......

补充蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸和食物纤维等。适宜糖尿病人食用；适宜腹胀、下肢浮肿、脚气之人食用；适宜妇女产后乳汁不下者食用。豌豆苗含有丰富的钙质和维生素......

1、新鲜豌豆放锅内，焯熟；2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸；3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子；4、将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态；5、开火，......

是，豌豆粉就是白凉粉的制作原料。豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉，绿豆淀粉等，辅料有盐，葱姜水，蒜泥，醋，酱油，盐，糖，油辣子，花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。以豌豆粉为原料和水调成浆加以过滤，放入锅，边......

孟德尔的豌豆杂交实验：将一种开紫花的豌豆种和一种开白花的豌豆种结合在一起，第一次结出来的豌豆开紫花，第二次结出来的豌豆紫白相间，第三次结出来的豌豆全为白色。孟德尔通过豌豆的杂交实验得出的结论：1、基因分离定律：在......