排骨的精选知识

1、核桃和排骨可以炖汤喝;2、核桃和排骨炖汤比较补，适合男性进补;3、核桃含锌和微量元素，对男性精子的生成有利，核桃和排骨炖汤可壮阳，生精;4、核桃炖排骨，重点在于要把核桃清洗干净，先用温水和面粉搅浑，把核桃肉洗干净，然后......

第一、将排骨清洗干净，砍成小块，沥干水分备用。第二、准备好适量的姜蒜辣椒，姜切成姜丝，蒜头切碎，辣椒切碎。第三、把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中，加入适量的花生油、老抽、酱油、豆瓣酱，腌制半小时入味。第四、热锅下油，油可以......

1、先把排骨泡在凉水里一晚上，这样去血水的效果比煮要好；2、藕滚刀切块，生姜切两半，不用切片；3、准备一口炒锅，下姜片把排骨炒一下，炒到变色再加水煨汤；4、藕、骨头、生姜一起下锅；5、下锅之后开大火，一直煮，煮开以后会有灰色的......

桥头排骨店的特色美食有：1、桥头排骨：排骨店的招牌美食，排骨炸制而成，表面呈金黄色，外酥里嫩，口味独特，排骨的香味比较突出。2、桥头肉条：同样由多种调味品研制而成，肉质鲜香，经过层层控油，吃起来不会很油腻。3、爆浆鸡肉卷：鸡肉......

排骨黄豆有很多种做法，例如：一、材料：排骨、黄豆、胡萝卜、盐、鸡精、白糖、姜。步骤：1、把排骨焯水过一下，去除肉上血水；2、将黄豆浸泡，胡萝卜切成块状；3、进行过水，排骨黄豆和胡萝卜倒入锅；4、放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖，盖......

主料：排骨300克。辅料：小白菜50克，花生油20克，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，黄酒适量。做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下入沸水锅中焯烫后捞出，冲洗干净；2、将小白菜洗净，去根部，一切两段；3、葱切段，姜切块备用；4、......

可以加茄子和芋头。排骨煲的做法：食材用料：排骨400克、芋头三个、茄子两个、姜四片、蒜四瓣、盐适量、生抽适量、油60毫升、五香粉少许、鸡精少许。做法步骤：1、准备好排骨和芋头，芋头削皮，切小块；2、锅里烧开水水开了倒入......

红烧排骨是一道常见的菜肴，以猪排骨，杏鲍菇作为主要食材，其中红烧排骨的做法是：1、准备好食材排骨，火麻油，醋，白糖，酱油，姜，蒜和葱；2、将食材清洗干净，把水烧开后，将排骨放进沸水煮一分钟，倒掉血水；3、在锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，......

操作方法如下：原料：排骨、姜、葱、盐、味精、白糖、料酒、老抽。香料：八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香叶、花椒。1、锅内倒油，待油还是冷时同时放入白糖，用小火慢慢把糖炒化；2、待糖水炒制变为棕红色，马上把排骨倒入......

排骨炖白萝卜的白萝卜需要削皮，否则会影响口味，具体做法如下：原料：白萝卜1根，高汤半碗，盐半勺；做法：将白萝卜削皮切段，放入锅内隔水蒸15分钟，软透即可；将蒸好的萝卜使用叉子扎满小空，目的为使味道渗入萝卜；将萝卜放入锅内，倒入高汤......

主料：排骨600克。辅料：鸡粉1汤匙，盐0.5茶匙，糖1汤匙，生抽1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，食用油适量，葱姜25克，大蒜60克，红椒20克，干辣椒10克。步骤：1、排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。2、加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌......

山楂有消食健胃，行气散瘀，扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用，可与山药搭配。山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨......

红烧排骨：菜品特色：家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，一般人都可食用。糖醋排骨菜品特色：是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜。排骨......

排骨萝卜汤搭配一碗白米干饭即可，萝卜入口即化，排骨肉烂入味，汤汁鲜美可口，再配一碗白米饭，香甜美味。萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强......

主料：排骨500g、辅料花椒1勺、酱油4勺、白糖1勺半、八角1个、料酒1勺半、水6勺、生姜一个。奇味排骨的做法步骤：1、排骨洗净后焯水，冷水焯，加两片姜去腥；2、把焯过水的排骨放到小炖锅里，分别加入1勺花椒、1勺半糖、1勺半料......

材料：海参500克，木耳50克，猪排骨500克，火腿25克，大葱5克，姜10克，盐3克，做法如下：木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净；排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净；海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五......

1、此菜味道香咸，略带一点微甜，因主要食材为猪排骨及冰糖；2、红烧排骨，是一道常见菜肴，以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成，起源自眉山市，此菜味......

1、冰箱保鲜：如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。2、冰箱冷冻：如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就......

排骨焯水放料酒、葱、姜、蒜，可以去腥提鲜，排骨焯水是为了去除里面的血水和杂质，使腥味进一步的去除。排骨在清洗干净之后放入清水中浸泡一个小时。然后锅中加冷水放入排骨。再加入香叶葱段花椒，少许料酒煮开。撇去浮沫，将......

排骨火锅的做法：1、玉米洗净剁块。2、排骨洗净烫掉血水。3、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮。4、豆泡洗净捏干装盘。5、大鱼丸洗净待用。6、肉丸洗净待用。7、蟹肉棒与花丸子洗净装......

食材用料：腊排骨300克，藕500克，腊肉皮适量，盐少量；腊排骨炖藕的做法：1、准备好食材，藕要买颜色有的深的，老的，淀粉含量高的；2、将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2至3小时，如果腊肉腌制的特别咸的话，要浸泡一晚；3、将腊排骨和腊肉皮洗......

材料：排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜一个，清水1升，盐2克。做法：1、排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2到3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水；2、启动电压力锅的肉类按钮；3、土豆和胡萝......

原料：排骨400克。调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、老抽1大匙、花雕酒1大匙。做法：锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用；锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦；依次放入1汤......

1、牛排骨和山药一起炖汤好。2、排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。3、排骨沥干水放入砂锅内。4、放入鲜淮山和牛蒡片。5、倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。......

主料:排骨。配料:姜、葱、香料、花椒、盐、味精、白糖、料酒、酱油。步骤:1、排骨切成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用，姜切片，葱洗净去头拴成一结；2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2、5......