豆子的精选知识

1、榨豆浆时豆子最好浸泡，浸泡过的豆子打出来的豆浆比较浓。2、榨豆浆时如果不泡豆子，榨出来的豆渣是比较粗，豆浆不浓厚。3、泡豆子时用凉水，然后放冰箱里一晚上。4、用纯黄豆打的豆浆是偏黄的，如果想让豆浆白白的，可以加一......

1、纳豆即豆豉。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。2、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉......

豆子7-8月收获。黄豆也叫大豆，其生长周期大概在5个月左右，为豆科大豆属一年生草本，花期在6-7月份，果期7-9月份，一般在7-8月成熟可供收获。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，......

一颗豆子、一个豆子、一粒豆子、一吨豆子、一斤豆子、一袋豆子、一车豆子、一碗豆子、一两豆子、一堆豆子、一桶豆子等。......

碱会破坏豆子中的淀粉和蛋白质的长链，现象是豆子容易煮烂。碱在破坏淀粉和蛋白质的同时，破坏了维生素等成分，所以煮稀饭时加碱不科学。加碱还会让人体升高血糖的速度更快，对糖尿病人不好。加碱还会让粥的钠含量大大上升，对......

黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸......

豆子含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会矢气大增，不断排屁。故消化功能不良，有慢性消化道疾病的人应尽量少食。豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养......

豆浆要泡豆子的。首先，不泡豆子需要花费更长的时间，头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费......

步骤如下：1、红豆洗净，加水浸泡4～6小时，移火上，先用大火烧开后，改小火煮1~2小时，如果水快干了，适当加水，至红豆裂开2、待稍凉，倒入搅拌机(blender)中，加适量水，打成细糊，倒入干净的布袋中，挤去水份；3、将挤去水份的湿豆沙倒入锅中，加......

1、黄豆浸在清水中,会发生一种现象，就是渗透现象。2、干黄豆中，水分是很少的，我们可以把它看做是浓溶液，而黄豆外面的那层皮，相当于一个半透膜，当黄豆浸到清水中去煮的时候，就会发生渗透现象。结果使清水中的水分子，穿过黄豆......

1、是被鬼王无惨变成鬼的。2、鬼王无惨是一个极其强悍几乎没有弱点的生物，他不老不死而且恢复力超级强，本身的力量也是无与伦比，可就是如此强悍的无惨依然存在一个缺陷，那就是“害怕阳光”。为了寻找克服阳光的办法，无惨千......

豆子和水的体积比为1:10；比如；120ML黄豆，1200ML水。豆浆(SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常......

具体做法：1、将豆子洗净后浸泡6到10小时；2、在加水的过程中，水面需高过豆子百分之五十到百分之六十的高度；3、用高压锅煮沸后保压20分钟；4、等待其自然冷却，限压阀落下后，打开锅盖，放入适量的盐，再加热到限压阀升起；5、待限压阀......

做豆腐脑时，用水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，通常一斤豆子做豆腐脑需七斤水，也就是干豆与水的比例，不过根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别，豆腐脑......

做法有两种：第一种：做法：将发制好的面团擀薄，涂上清油和苦豆子粉，然后卷切成若干小面团，擀成饼烙熟即可。作用：苦豆子干粮具有医食同功之妙，香酥可口，是补阳佳品，可用于治疗寒疝冷痛。第二种：是用麦面擀成的。将饼涂上油、姜黄、......

豆浆机打不碎豆子的原因：1、豆浆机的滤网存在问题，如果是网罩侧网或底网网孔干结堵死，会出现豆浆机打出的豆浆比较的粗糙，颗粒大等问题；2、豆浆机故障导致；3、在豆浆机中豆子放的过多；解决方法：1、用毛刷清洗豆浆网网孔即可；2......

1、电影《霸王别姬》中，小豆子遭到了“断袖之癖”的太监张公公的玷污了。影片中能看到，小豆子被老太监张公公叫到了宫中去，之后镜头就切到了小豆子噙着泪水的双眼上，就知道小豆子一定遭受了非人的待遇。2、那是太监张公公......

1、准备稻草或薄面被 ，挑选4斤干黄豆用水洗净。2、将黄豆放入锅中用大火烧开，再转制小火煮至三个半小时左右，待豆子煮至能掐断即可。3、将豆子捞起沥干水分趁热放入干净的布袋中，外裹一层稻草或薄棉被捆牢，放置于温暖干燥......

制作材料：大米200克、粘小米200克、粘高粱米200克、大麦200克、红豆200克、精盐10克。步骤：1、把大米和大麦洗净后，用水泡约2小时左右；2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里，粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味；3、将红豆煮......

捡豆子可以锻炼专注力，除了挑捡豆子之外，要注意学习时周围环境避免干扰，学习前情绪不要过于兴奋。平时还可以开发孩子的兴趣爱好，培养自主学习的能力，按照自己的学习计划和时间安排去做，取得学习效果后，家长要及时鼓励，可以帮......

1、首先，熟豆打浆有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过熟豆子做出来的豆浆口感更好。2、其次，熟豆和生豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异......

白色的豆类有白芸豆，白豆。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。白芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、......

做法步骤：1、把洗好的豆子用水泡发，至少泡3小时以上泡到刚出豆芽味道就更好了。2、猪肉切丁，葱切圈，蒜切片，姜切片。3、锅中放油加热，放入猪肉炒香，放入葱、姜、大料炒香，放入干辣椒，后放入泡好的豆子翻炒。4、放入大酱、酱油，......

山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一，皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆和山药是同一植物所生，绿色食品，具有较高的营养价值。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定......

一斤豆子出2-4斤豆腐，主要看豆的质量、水质、技术，太硬太软豆腐都不好吃。市场上常见的豆腐分两种，嫩豆腐和老豆腐，豆腐种类不同，豆腐的产量也会有区别。其次，黄豆的质量，浸泡时间，点浆的材质和工艺等，都会对豆腐产量造成影响......