金针的精选知识

用料：金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。1.食材备齐。2.金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切末。3.锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味。4.下入西红柿丁翻炒1-2分钟。5.下入金针菇、盐，翻......

1、材料：鱼腐200克，鱼丸100克，鲜香菇30克，金针菇30克，草菇30克，蟹味菇30克，海鲜菇30克，姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。做法：菇类洗净沥干水备用；砂锅烧热后下油，放入姜片爆香，加入鱼丸煎一下；加入400毫升水，再加入鱼腐、菇类......

金针怎么吃才好吃共4个步骤，需要准备水、金针，以下是金针怎么吃才好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、盐水浸泡将金针用清水冲洗，放淡盐水中浸泡。2、蒸汽加热去掉花芯，放笼屉里蒸一下。3、放入干果机把晾凉的金针码在干果机......

原料：两根黄瓜、两瓣蒜、两个干辣椒。调料：麻油、醋、盐、味精、糖。做法：1、将黄瓜洗净，用多用刀刨成花皮，切成小片，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。2、将3到5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用。3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入......

可以做香油金针菇和香脆金珍菇。香油金针菇：原料：金针菇、鲜嫩青柿椒。调料：精盐、味精、香油各二分之一茶匙。制作：1、把金针菇切短。柿椒洗净切丝；2、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌......

原料：金针菇、盐、辣椒粉、糖、味精做法：1、摘洗金针菇，把根去掉，洗净后放入锅里，加上清水，把水煮开将金针菇烫熟；2、煮熟后，捞出来，放入清水中，让其凉透；3、将盐、辣椒粉、糖、味精加入并拌匀；4、热锅，加入油并烧热，之后加入花椒，熄......

金针花也就是我们说的黄花菜，这个最好吃的就是烧汤了，可以去油腻非常的不错。金针花是百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花蕾。金针花又名黄花菜、金针菜、萱草等，金针花性甘、凉，归心、肝、小肠等经。金针花的功效与作......

凉拌金针菇的原料：金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯；凉拌金针菇的做法:1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，;红椒去籽切细丝;2、锅中加......

先将金针花洗干净，并用水浸泡1个小时以上。将瘦肉洗干净，切丝。准备两颗蒜瓣，去皮，剁成蒜末。准备几颗辣椒，切粒。准备一点姜，切丝。准备一锅水，并烧开，滴几滴油，然后把泡好的金针花放进水里煮熟（不煮熟透容易中毒）。起锅热油，加......

金针白莲是大益的熟茶，定位较高，和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技......

金针菇富含蛋白质、VB1、VB2、VC、钙、磷、铁等多种物质，营养十分丰富，受到很多家庭的喜爱。可以炒着吃，如金针菇炒鸡蛋。可以烤着吃，如烤金针菇，锡纸烤金针菇。可以熬汤喝，如酸汤金针肥牛。可以凉拌着吃。如凉拌黄瓜金针菇......

对于商店买来的干金针花，最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具......

金针可指金针菇或金针菜1、金针菜即为黄花菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富。2、若指金针菇则与黄花菜不同，金针菇属于真菌植物门真菌冬菇的子实体，因其菌柄细长，似金针......

金针和金针菇有区别。1、金针菜：黄花菜俗称金针菜，学名萱草，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，古名忘忧，属百合科，萱草属，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、......

金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出。且其芽紧细似针，是为“金针”......

1、准备金针菇，鲜嫩青柿椒，精盐，味精，香油各半茶匙。2、把金针菇切短。柿椒洗净切丝。3、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。......

配料:金针菇，黄瓜，胡萝卜，豆芽，盐，糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油；操作:1、分别将黄瓜，胡萝卜洗净切成丝；2、金针菇、豆芽放到开水中抄一下，马上取出，放凉；3、将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇、豆芽加入盐，少许糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油搅拌均匀；4、......

金针鱼具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还含有维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。金针鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延......

原料：金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。做法：1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮，开水更快，这时放些蚝油.2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡。3、水再开后下黄瓜片。......

水煮鱼里面可以放香菇、木耳和金针菇。香菇、木耳和金针菇具有增强机体免疫功能，用于做水煮鱼不相克，可以给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素，因为香菇、木耳和金针菇含有多种营养成分，有利于身体健康，其做法如下：所需......

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规......

金针花怎么处理：1、把金针花剥开，把花蕊全部去掉，将剥好的金针花洗净，备用。2、将锅里添加凉水，煮开，将金针花放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的金针花就黏糊糊的了。3、将焯好的金针花继续放到凉水里浸泡备用，准备......

金针肥牛是采用牛肉卷和金针菇做的美食。金针菇洗净，焯水放入碗底备用。锅内加水，煮沸加入肥牛卷，煮熟捞出凉水冲洗干净备用。起锅烧油，放入葱、姜、蒜，花椒、郫县豆瓣酱，火锅底料炒香。锅内加入清水，煮沸下入煮熟的肥牛卷。......

材料：蛋适量、金针适量、猪瘦肉适量、盐适量、酱油适量。步骤：1、将金针用冷水洗净；2、将猪瘦肉切成片备用；3、在锅中加水适量，烧至煮沸，投入猪瘦肉烧沸，再加入金针；4、倒入已打散鸡蛋浆，再煮沸；5、加入精盐、酱油即可。功效：1、......

滇红大金针冲泡方法材料：滇红大金针5克方法：1、先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入茶叶；2、待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；3、盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡无需闷，直接出汤，即可饮......