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荸荠的精选知识

荸荠的最佳吃法和做法

荸荠的最佳吃法和做法

1、首先准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。2、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。3、将荸荠去皮,切丁;黄瓜去皮,切丁。4、把姜片、......
12-19
荸荠怎么吃 荸荠怎么吃好

荸荠怎么吃 荸荠怎么吃好

荸荠又叫马蹄,其肉质洁白、味甜多汁,既可作为水果生吃,又可算作蔬菜煮熟食用。首先准备原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜一根、色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。1、虾仁加入盐、料酒、鸡蛋清......
04-07
荸荠肉丸子的家常做法

荸荠肉丸子的家常做法

肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要......
02-11
荸荠可以煮着吃吗

荸荠可以煮着吃吗

荸荠可生吃也可熟吃,如果要煮熟吃,约10-20分钟就可以了,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、......
07-13
如何选购荸荠

如何选购荸荠

1、首先是“望”:荸荠的本色应该呈红黑色,比较老气,而浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红,分布又很均匀,就值得怀疑。2、其次是“闻”:正常的荸荠无任何刺激气味,如带有异味,就应注意。3、最后是“摸......
10-19
荸荠发芽能吃吗

荸荠发芽能吃吗

荸荠发芽能吃。荸荠的食用部分为荸荠的球茎,并且可以生食、熟食或做菜,而且在球茎顶端通常伴有芽眼,这是荸荠的自然生长繁殖的现象,不会生成有毒的物质,所以可以放心食用。荸荠保存妥当的话,可以放4-6个月,如:传统的缸藏、沙......
03-15
荸荠怎么蒸

荸荠怎么蒸

首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净,去掉外皮后再清洗一次,然后用碗装起来,锅里支起支架,放上去蒸煮即可,蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,分布于......
09-29
荸荠是水果吗

荸荠是水果吗

荸荠既是水果,又是蔬菜,同时还有药用价值。荸荠表皮紫黑,内里肉质洁白,味道甜美多汁,口感清爽可口,因此可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉,可以生食、熟食或提取淀粉;也供药用。荸荠和马蹄一样吗:荸荠和马蹄是一样的。荸......
10-30
荸荠炒虾仁最正宗的做法

荸荠炒虾仁最正宗的做法

1、剥去虾皮。2、切段后放入容器中,用料酒、酱油和盐腌制10分钟。3、荸荠清洗干净,去除外皮。4、切成与虾仁段相同的块,胡萝卜也切成块。5、锅中放少许油,将胡萝卜丁放入煸炒至变色后盛出。6、锅中放适量油,将虾仁放入。7......
03-21
荸荠怎么种植盆景

荸荠怎么种植盆景

一、种植时间种植时间选在气候温和的春季,也就是在4月份正适合,能利于植株健康生长。还可以选在秋季,气温也能稳定在20度左右,对于生长也具有帮助。二、选择盆土花盆的选择没有太多限定要求,可以使用器皿,也可以使用各种花......
09-22
荸荠和什么一起煮水喝

荸荠和什么一起煮水喝

荸荠味道清爽可口,味道很好,既可以生吃有可以熟吃,而熟吃除了炒菜的话,可以煮水炖汤食用,从荸荠性寒,可以降低燥热之气的特性来看,荸荠可以和很多食物一起煮水喝,都可以加强荸荠的降燥能力。常见的有甘蔗、胡萝卜、海蜇、菊花......
07-13
荸荠的功效与作用及禁忌

荸荠的功效与作用及禁忌

1、荸荠的功效有抗菌,消热解毒,预防传染病。荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡,腹泻或面部浮肿。2、马蹄性寒味甘,有滑肠通便的作用,一次吃太多容易腹胀或腹泻。......
06-19
荸荠怎么保存久

荸荠怎么保存久

1、密封冷藏保存:将去皮之后的荸荠放在密封盒或其它容器中,然后盖上一层保鲜膜,将其放在冷藏室中保存即可。2、水浸冷藏保存:将去皮的荸荠放在较深的容器中,然后加水直至没过所有荸荠的表面,最后把容器放在冷藏室中冷藏即可......
10-21
来大姨妈能不能吃荸荠

来大姨妈能不能吃荸荠

来大姨妈能吃荸荠,因为荸荠的肉质洁白,味甜多汁,既可以做水果生吃,又可以做蔬菜食用。荸荠含有丰富的水分、淀粉、蛋白质,还含有钙、磷、铁、维生素A原、碳酸及维生素B1。荸荠是莎草科、荸荠属植物,匍匐根状茎瘦长。秆多数......
10-08
荸荠带皮煮要怎么煮

荸荠带皮煮要怎么煮

1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里,倒上4到5倍的水;2、将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠;3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁;4、待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去......
03-21
荸荠能蒸着吃吗

荸荠能蒸着吃吗

可以。荸荠是一种比较常见的水果,味道甘甜清脆,而且还富含维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,食用和营养价值都比较高,可以生食,也可煮汤、做甜品、煮粥等,蒸着吃也是其食用方法之一,荸荠生活在水中,容易附着细......
10-18
荸荠能生吃吗怎么吃

荸荠能生吃吗怎么吃

荸荠是可以生吃的。但是在生吃荸荠前,一定要作好表皮的清洁工作,因为在荸荠的表面会附带一些脏的物质,可能会有一些细菌,如果不洗干净的话,吃下去会容易引发不适。为了能够将荸荠中的细菌杀死,把荸荠在开水中烫一下,这样吃起......
05-12
荸荠怎么读

荸荠怎么读

bíqí。多年生草本植物,多栽培在低洼地,地下茎也叫荸荠,扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,可作蔬菜或水果,可制淀粉。荸荠性喜温暖湿润,不耐霜冻,常生长在浅水田中,荸荠在生长前期需要高温及长日照。如萌芽适温为15-20℃,分株最......
09-13
荸荠的功效 有什么功效

荸荠的功效 有什么功效

1、清热止渴,润肺化痰:荸荠富含新液质,有清热止渴、润肺化痰的作用因此能治疗肺热咳嗽、咳吐黄新浓痰等疲。2、润肠通便:荸荠内含省粗蛋白、淀粉、粗脂肪,能促进大肠蠕动,有润屈迈便的功效,对治拧便秘有一定效果。3、抑菌消......
07-11
茨爪是不是就是马蹄或荸荠

茨爪是不是就是马蹄或荸荠

豆薯,别名芒光,沙葛、凉薯、土瓜,地萝卜,湖北、贵州大部分地方叫地瓜,海南则叫葛薯,福建等地称其为番葛,潮汕地区称其为力缚、网关,四川地区称为茨爪。我国四川、湖北、重庆地区和台湾省栽培较多。豆薯属豆科豆薯属中能形成块......
03-12
荸荠煮多长时间

荸荠煮多长时间

1、荸荠其实生吃最甜,如果煮的话,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。2、煮到完全熟,熟透,要颜色深黑,指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音,一般大火10分钟就可以了。3、要看怎么吃,若用其做......
10-11
荸荠是水果还是蔬菜

荸荠是水果还是蔬菜

荸荠既是水果,又是蔬菜,同时还有药用价值。荸荠表皮紫黑,内里肉质洁白,味道甜美多汁,口感清爽可口,因此可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉,可以生食、熟食或提取淀粉,也供药用。荸荠吃的是什么部位:荸荠食用的是膨大的茎......
11-04
荸荠萝卜炖排骨

荸荠萝卜炖排骨

材料:萝卜300克、排骨150克、荸荠50克、盐、味精、蒜蓉、生抽、料酒、糖。荸荠萝卜炖排骨的具体做法:1、萝卜洗净,切块,排骨洗净,切块,荸荠去皮,用盐水略泡,切块;2、排骨、萝卜分别放入沸水中汆烫,捞起沥水,待用;3、荸荠入热油......
03-13
荸荠怎么去皮快

荸荠怎么去皮快

1、方法一:荸荠可以先把马路新放在清水里面泡上半小时,然后再用小刀去削,这样荸荠的皮就可以很顺利地把荸荠的头发好地剥掉了。2、方法二:荸荠皮是一种黑色的皮,可以用小刀直接去掉外皮给削掉,这样样削皮更直接,一般是针对生......
10-29
香蕉与荸荠能一起食用吗

香蕉与荸荠能一起食用吗

1、香蕉是淀粉质丰富的有益水果,味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者不宜,最适合燥热人士享用;2、荸荠营养丰富,含的磷是根茎类蔬菜中较高的,可以促进人体生长发育和维持生理功能的需要,同时可促进体内的糖、脂肪......
06-15