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美食做法

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荸荠的功效是什么

荸荠的功效是什么

1、促进生长发育:能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。2、降血压:对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。3、整肠通便:有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的......
09-14
五花肉怎样炖又烂又香

五花肉怎样炖又烂又香

用料:五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许。1、五花肉切3公分厚的大块,温水焯煮,捞出备用。2、焯肉的同时,将剥掉外皮的春笋切大块;同......
08-09
糖水蛋要怎么煮

糖水蛋要怎么煮

准备食材:鸡蛋、白糖适量、水适量。锅中加适量水,适量白糖,水烧开,白糖也融化了。关火至不再冒水泡,贴着锅打入鸡蛋,然后开小火。一直煮到蛋白凝固,然后用一个勺子,将蛋放在其中,避免煮散,继续煮至鸡蛋熟透即可。......
09-24
凯里市美食

凯里市美食

凯里市美食有凯里水晶葡萄、凯里红酸汤、下司酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、炸厥粑等。1、凯里水晶葡萄:凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。凯里水晶葡萄具有......
08-07
皮蛋嘌呤高吗

皮蛋嘌呤高吗

不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克,属于低嘌呤食物。根据食物嘌呤含量的高低,通常将食物分为高嘌呤,中嘌呤,低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高,每100克嘌呤含量超过150毫克,常见的有动物内脏,各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜,......
09-08
土默特右旗美食

土默特右旗美食

土默特右旗美食有拔丝奶豆腐、金刀烤羊背、德兴源烧麦、蒙古族烤全羊、汤粉饺子、纸包羊肉、全素席等。1、拔丝奶豆腐:内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉,挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的......
08-07
青豌豆怎么保存时间长

青豌豆怎么保存时间长

先把青豆剥开,用开水烫一下。不能烫太久,烫太久就会把青豆烫熟。然后用冷水冲凉,再用保鲜袋装起来放进冷冻室,可以放上半年都不会坏。若不需要长期保存,可以把青豆先剥好,装进保鲜袋里,不要沾到水,放在冰箱冷冻即可,可以保存一......
08-07
芒果的功效

芒果的功效

1、防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。2、抗癌:据芒果含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。3、美化肌肤:经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。4、明目:芒果维......
09-16
烤鸡翅怎么烤

烤鸡翅怎么烤

1、准备食材:鸡翅适量、酱油25g、蚝油17g、番茄酱15g、糖约15g、味霖(没有可用其他料酒米酒)18g、匈牙利甜椒粉5g、蒜泥8g、黑胡椒粉(推荐现磨)适量2、将所有材料混合均匀(最好用料理机研磨成酱)将鸡翅与腌料混合均匀后,冷藏......
08-07
蜂蜜水的作用与功效

蜂蜜水的作用与功效

1、恢复疲劳:大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高,蜂蜜水中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。2、促进胃肠蠕动:蜂蜜水可以促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。3、保护肝脏:蜂蜜......
09-17
炖肉怎么做好吃又烂

炖肉怎么做好吃又烂

啤酒1瓶、五花肉500克、姜蒜适量、干辣椒2个、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、冰糖少许、老抽1勺、生抽2勺、香菇三个、腐乳半块、黄酱两勺。五花肉切块凉水下锅焯出血沫,放少量油煸炒出肥油。热锅烧油,放入葱姜蒜花椒、......
08-08
2j车厘子多大

2j车厘子多大

28-30mm。智利车厘子应按果径分级,以J(jumbo)为单位。26-28mm的基本级配应为1J,28-30mm的基本级配应为2J,30-32mm的基本级配应为3J。果实直径越大,等级越高,品质越好。一般达到JJJ级别的精选车厘子,每颗都要达到一美元硬币。......
08-09
春笋的涩味怎么去除

春笋的涩味怎么去除

1、清水浸泡:浸泡的过程中,需要每两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制:在锅中加清水煮开,然后放入春笋,煮一到两个小时,再取出放到清水中浸泡即可。3、高温蒸制:春笋去壳,用清水洗净,然后放入锅中蒸半小时......
09-11
开化县美食

开化县美食

开化县美食有开化青蛳、何田清水鱼、马金豆腐干、开化汽糕、十八洞腊肉等。1、开化青蛳:开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的地方名吃。和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉,长在钱江源源头开化地......
08-07
秋葵炒鸡蛋怎么炒

秋葵炒鸡蛋怎么炒

准备材料:秋葵200克、鸡蛋3个、食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。1、秋葵切段。2、鸡蛋打散。3、清水煮沸,秋葵焯水30秒。4、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加葱花和蒜片,翻炒均匀。5、倒入秋葵加盐,翻炒均匀。秋葵嫩果中含有一......
07-29
怎样把猪血做成血豆腐

怎样把猪血做成血豆腐

把锅洗干净,加入足量水,大火烧开备用。水开后,把生猪血倒入锅中。尽量保持血块不散烂,如果动作过重过大,就容易摔散。大火煮,煮的过程不要用勺子去搅动。有没有淹住的地方可用勺子舀锅边的热水浇在上面,促进表面凝固。将血豆......
08-07
奶油打太多吃不完怎么办

奶油打太多吃不完怎么办

使用完淡奶油后排出里面空气,空气越少,保存的时间就会越长,用厨房用纸将盒口的淡奶油擦干净,剪一块厨房用纸,喷上酒精,将开口处包裹起来,用文件夹夹住,不要进入空气,然后套上一个保鲜袋,完全阻隔空气。放入冰箱冷藏室即可,可保存......
08-07
八仙果是什么做的

八仙果是什么做的

八仙果又名陈皮八仙果,是一种食物。古传八仙果是用香橼瓜(类似橘子的瓜果)制成的食品,近来是用葡萄柚与二陈汤、冰片等药材制作的食品。将葡萄柚剖开,将陈皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄......
08-09
豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩

豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩

豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。将搅拌盆装入厨师机中,一速搅拌混合均匀,浇入鸡......
08-08
鳝鱼汤怎么做好吃好喝

鳝鱼汤怎么做好吃好喝

用料:鳝鱼3两、萝卜干50克、老姜1块、大蒜2-3瓣、小葱1根、胡椒面、盐、鸡精、白酒、猪油。1、黄鳝去头去骨,清理干净。2、萝卜干用温水泡发10分钟待用。3、鳝鱼洗干净,加盐、白酒腌制一下。4、锅里放猪油,油化开放姜蒜。......
08-07
芭乐的皮和籽可以吃吗

芭乐的皮和籽可以吃吗

芭乐的皮和籽可以吃。芭乐皮有着丰富的营养价值,富含维生素C、钙、磷、铁等营养元素,吃芭乐可以补充铬元素。芭乐皮还可以加糖煮水饮用,芭乐籽含铁量丰富,但芭乐籽不好消化,肠胃不好的人群不建议食用。芭乐和番石榴是一种......
08-07
莲子的功效

莲子的功效

1、防癌抗癌:莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压作用:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、......
09-16
黑米可以包粽子吗

黑米可以包粽子吗

可以。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。......
09-13
粉怎么煮好吃又简单

粉怎么煮好吃又简单

卤肥肠适量、红薯粉丝适量、辣椒酱1勺、辣油2勺、胡萝卜半根、青菜叶少许、绿豆芽50克、香菜1根、花生米10克、花椒油1勺、盐2克、鸡精1勺、味极鲜酱油1勺、香醋2勺。红薯粉丝用清水泡软,各种调味料准备好。配菜按照自......
08-08
冰糖茉莉花茶的功效与作用

冰糖茉莉花茶的功效与作用

1、清新口气:茉莉花是常见的一种花茶原料,芳香浓郁,还含有茶多酚、挥发油等成分,有一定的杀菌作用,常喝茉莉花茶可以清新口气,缓解口臭症状,还能减少口腔中的细菌。2、调节情绪:茉莉花茶有提神醒脑的功效,其中含有咖啡因、咖啡......
09-06