凉拌莴笋丝的做法

食材：青笋1根、蒜末10克、白醋5克、白糖5克、调料油5ml、盐1克、红辣椒碎少许、花椒少许、大料少许、香叶少许、豆冠少许、食用油50毫升。做法：1、将一根青笋去皮备...

主料：莴笋 。配料：小葱、盐、白醋、香油、味精、辣椒油。制作过程：莴笋切丝；莴笋丝用少量盐腌5到10分钟，倒掉多余的水分 ；加入适量小葱末 ；调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣...

原料：竹笋，麻辣花生，精盐，白糖，香醋，豉油，辣红油，白雪葡萄籽油。做法如下：将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用...

准备好莴笋、红辣椒、醋、盐、食用油等用料。莴笋切丝在盐水中浸泡10分钟，然后在锅中煮10秒后捞出。加入芝麻油、醋、蒜、爆好的红辣椒等，搅拌均匀即可。...

凉拌笋丝和凉拌笋片的区别是凉拌笋丝是将笋子切丝，而凉拌笋片是将笋子切片，笋子一般指竹笋。竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食...