1、南瓜去瓤切片，鸡蛋打撒，洋葱切碎
2、油锅内倒入鸡蛋液
3、摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起，锅内留油
4、锅内重新爆香洋葱粒
5、放入南瓜片翻炒
6、看到南瓜发汗时放入生抽
7、看到南瓜变色快要熟啦，放入炒好的鸡蛋
8、放盐
9、顺锅边溜醋
10、淋上香油即可
