蚬子怎么煮

蚬子怎么煮共有3步，需要的材料有：蚬子、白酒、葱、姜、酱油、醋、辣椒油、芥末。以下是蚬子怎么煮的详细操作：

操作/步骤

1、蚬子清水浸泡

将蚬子放入清水中浸泡15分钟，并冲洗干净。

2、加入蚬子蒸制

锅里加入水，水开后倒入蚬子，加入白酒后盖上盖子，蒸制8分钟左右。

3、酱油醋等调制料汁

将葱、姜、蒜切碎，加入酱油、醋、辣椒油、芥末搅拌均匀，沾制蚬子即可。