食材：苹果梨。
工具：冰箱。
东北冻梨的做法：
1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水；
2、将梨放入冰箱中的冷冻室冻96小时；
3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时；
4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时；
5、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用。
