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为何个别绿豆煮不烂
来源:趣知咖 阅读: 2.85W 次
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这种绿豆俗语叫做“铁绿豆”或“铁
豆子
”,极其不容易煮烂,也不容易发芽。买回来的绿豆时常会出现几颗铁豆子的,大概属于野生的或者是绿豆的变种。 为了避免这种情况的发生,建议煮绿豆的时候选用
高压锅
。
本文链接:https://www.quzhika.com/jyzs/wnwmnl.html
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不是。如果一碗绿豆中有少数几颗绿豆不能煮烂,则属正常现象,这种绿豆被称为铁绿豆或铁豆子,质地非常坚硬,煮不烂也不容易发芽,可能是绿豆中的变种。如果一整锅的绿豆都...
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1、黄豆浸在清水中,会发生一种现象,就是渗透现象。2、干黄豆中,水分是很少的,我们可以把它看做是浓溶液,而黄豆外面的那层皮,相当于一个半透膜,当黄豆浸到清水中去煮的...
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绿豆怎么煮容易烂
先将绿豆在锅中炒5-8分钟,一定要快速炒制,不要糊了,然后再放入到热水中,煮10分钟差不多就能开花,煮30分钟就能完全煮烂了,非常节约时间。绿豆的话也是属于一种食用价值...
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