怎么做冰淇淋简单又好吃

1、首先将山药去皮切成薄片。2、然后把处理好的山药片放入锅中蒸15分钟。3、接着往蒸好的山药片中加入适量的白砂糖和炼乳，之后用擀面杖捣碎。注意山药捣的越碎越...

1、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。2、熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成...

食材主料：奶油、鲜奶、糖和香草素。液氮冰激凌的做法步骤：1、 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。2、 一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。3、 连续搅动，直...

1、卫生上：冰淇淋粉做冰淇淋在溶解的过程，很多已经被污染。常温的冰淇淋奶浆是通过UHT工艺灭菌，较安全。2、口感上：冰淇淋奶浆所容纳的乳脂含量高，细腻软滑，入口好化。...

制作步骤：1、准备材料：蛋黄3个，砂糖，鲜奶或淡奶200毫升，冰淇淋粉。2、蛋黄加糖打至奶白色（可以用电动的）。3、鲜奶或淡奶和冰淇淋粉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮沸）...