1、糯米粉与再来米粉先混合均匀。
2、倒入1/3的水，将一部分的粉，先揉成小面团。
3、水煮滚，丢入3-4的小面团，煮至浮起。
4、将粿稡沥干，放回面团，加入剩下的水，揉成团
5、揉至不沾手，不沾锅，就可以了。
6、揉成长条状。
7、切成自己喜欢的长度。
8、蒸锅放入粿巾（粿巾要沾水拧干）。
9、将切好的年糕放入，大火蒸15分钟。
10、蒸好的年糕，放凉，就可以煮了。
