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家庭蛋挞的简易制作方法
来源:趣知咖 阅读: 1.74W 次
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家庭蛋挞制作方法如下:
需准备材料
鸡蛋
蛋黄t3个、牛奶100ml、淡
奶油
150ml、白
砂糖
t3勺、蛋挞皮9个;用测量杯测量150ml的淡奶油、100ml的淡牛奶,再放入白砂糖3勺,用打蛋器搅匀;用分蛋器将鸡蛋分离,取蛋黄放入,用打蛋器继续搅匀;搅匀后将蛋挞液倒入蛋挞皮中,分量大约7成至8成即可;放入烤箱,220度预热5分钟;放在烤箱中层,220度烤15分钟至20分钟;烤至蛋挞表面上色即可取出食用。
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