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凉菜老虎菜为什么叫老虎菜呢
来源:趣知咖 阅读: 2.57W 次
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老虎
菜是一道美味菜肴,属
东北
菜系,特点是鲜辣爽脆。老虎菜的本意是用爽脆热辣的味道,迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲,从而感受到如老虎般凶猛的清爽口味。
老虎菜的做法:
香菜去根洗净,每段切成3厘米;绿辣椒去根去籽,斜切成丝;黄瓜洗净,切成丝,备用;将切好的香菜段、绿辣椒丝和黄瓜丝混合,调入盐、白
砂糖
和芝麻香油拌匀腌制10 分钟,即可食用。
本文链接:https://www.quzhika.com/jyzs/9dp4dk.html
老虎
凉菜
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章
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老虎菜的配料及制作方法
用料:青椒一个、香菜四五棵、杭椒一根、醋少许、生抽一汤匙、白糖少许、香油少许。1、青椒切粒、香菜切小段备用。2、接下来调凉拌汁,2汤匙米醋、1汤匙生抽、少许白...
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怎么做带花生豆的那种老虎菜
用料:辣椒、黄瓜、香菜、大葱、香芹、胡萝卜、花生豆、芝麻、盐、鸡精、味精、醋。做法:1、将黄瓜洗净,顶刀切片,改刀切为细丝。2、将尖椒片开去筋膜,顶刀切丝。3、将...
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拌老虎菜做法图解
1、材料:小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝;豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋两个切条。2、调味料:酱油一大匙,香醋一大匙,麻油一大匙,红...
09-08
老虎菜的做法
材料: 辣椒100克、黄瓜100克、香菜50克、大葱50克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精2克。做法:1、尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝,香菜洗净,切成寸段;2、香油、酱油、精盐、...
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