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一斤魔芋多少水跟碱

   来源:趣知咖    阅读: 3.33W 次
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一斤魔芋多少水跟碱

一斤魔芋按比例加40斤水,食用碱用60克进行熬制。一斤魔芋能制成200g左右的魔芋粉。魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。