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家常炒鲍鱼怎么做简单懒人做法
来源:趣知咖 阅读: 1.85W 次
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家常
菜可以做黄瓜炒
鲍鱼
。
材料:鲍鱼、黄瓜、料酒、盐、葱、蒜、味精、鸡粉、淀粉、
豆豉
酱。
做法:
鲍鱼洗净后放入加好料酒的沸水中略烫至两分熟便于除腥,然后捞出沥干水份,切片备用。将黄瓜洗净后切条备用。将葱、蒜切末备用。锅中做油,五成热时下入葱蒜、豆豉炒香。下入鲍鱼片大火煸炒至断生后烹料酒。黄瓜条大火炒熟后入盐、味精、鸡粉调味。加入淀粉对菜肴勾芡即可上锅。
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