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茄子炒辣椒怎么做好吃
来源:趣知咖 阅读: 1.43W 次
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茄子、青椒、红杭椒、蒜装碟备用;将蒜拍碎切米,青椒红椒改小备用;茄子洗净后切滚刀,过
冷水
后撒盐腌上;锅置火上,炒香青红椒和蒜;倒入腌好的茄子,与青红椒一同翻炒均匀;茄子炒软后,加
生抽
,糖,
淀粉
和醋调成的调味汁煮至进味即可。
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