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手工米线的制作方法
来源:趣知咖 阅读: 3.11W 次
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盆中倒入米粉,加温水搅拌一会,等面米粉完全吸水后用双手和米粉。大约半小时,米粉团和好。
搅拌到适合做米线的程度,和好的粉浆装入滤米粉的漏斗中。
把粉浆滤到一口装满
开水
的锅中滚熟,捞起装入有
冷水
的盆中。
本文链接:https://www.quzhika.com/jyzs/3xw5nn.html
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