在传统中国的认知里，我们一向地大物博，物产丰富。然而，许多人不知道的是当下我们拥有的许多自以为原产的食物都是远道而来的。餐桌上，除了“胡”系列果蔬，我们还有“番”系列的，比如番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜；还有“洋”系列的，洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）等等。
