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青口贝有哪些功效作用

   来源:趣知咖    阅读: 3.33W 次
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青口贝有哪些功效作用

提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,青口贝含有丰富的蛋白质。

营养均衡:青口贝富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质,其中牛磺酸、EPA、DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、增强免疫力等重要功能。

如何挑选青口贝:

1、外形:肥厚完整,体型匀称,体型饱满,无杂质。

2、颜色:色泽红亮,新鲜度可以预见。

3、味道:味道鲜香,无异味。

4、口感:肉质细嫩,无沙,自然鲜甜。