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吃海鲜有什么禁忌

   来源:趣知咖    阅读: 1.5W 次
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吃海鲜有什么禁忌

1、忌啤酒。一些患有痛风的患者,在吃海鲜的同时饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,尿酸过多的话不但会诱发痛风,严重的话还有可能会引起肾结石等病症。

2、忌水果。在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要注意,不要过量的食用一些含有维生素C的水果。因为在海产品中含有大量的蛋白质以及钙,而水果中则含有丰富的鞣酸,两者同时食用的话不但会影响人体对蛋白质的吸收,同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙,对胃肠道造成不良的刺激,甚至还有可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、忌喝茶。在茶叶中含有大量的鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。无论是在食用海鲜前或后吃海鲜,喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。