将生鸡蛋放入盛有一定水的杯中，观察鸡蛋在杯中的位置。逐渐向杯中加盐，当加到一定程度，发现鸡蛋缓慢上升，直至漂浮。生鸡蛋的相对密度（比重）比水大，所以会下沉。把盐慢慢加入水中，盐水的相对密度比鸡蛋大，鸡蛋就会上升。若在盐水中再注入清水，相对密度变小，鸡蛋就可能再沉入水底。
实验指的是科学研究的基本方法之一。根据科学研究的目的，尽可能地排除外界的影响，突出主要因素并利用一些专门的仪器设备，而人为地变革、控制或模拟研究对象，使某一些事物（或过程）发生或再现，从而去认识自然现象、自然性质、自然规律。
