老式饼干的做法和配方

老式馓子的做法和配方：1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。2、揉面至两面光滑。3、揉好的...

食材：酵头高粉150g、中粉50g、酵母4g、糖15g、水160g；主面团：高粉150g、中粉50g、盐5g、奶粉18g、蛋液60g、糖75g、玉米油40g。1、用筷子混合酵头，盖膜发酵，发酵至最高...

1、将280g面粉加入40g蛋液、70g油、70g白糖、5g酵母和200ml水，搅拌均匀。2、揉成面团，醒发10分钟，将面团擀成薄面饼，切成均等的长方形。3、放进烤盘，刷上10g蛋液，将饼干...

主料：适量面粉、黑白芝麻、花生。辅料：适量猪油。做法步骤：将黑白芝麻放入锅中，小火炒至蹦跳微黄。用擀面杖或其他器具将白芝麻擀碎。将面粉放入锅中用中火翻炒，炒至微...

云南老式包子的做法：1、把123放入盆中和成面团进行发酵至两倍。2、把45放入盆中和成油酥。3、来做馅料，猪肉放入锅中加入适量料酒和姜片煮熟，煮熟后放凉切成小丁，云腿...