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麻椒油的做法
来源:趣知咖 阅读: 5.4K 次
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食材用料:麻椒30克、植物油90克、葱适量、姜适量、蒜适量、
开水
30克。
步骤:
准备好材料,将葱切段儿,姜和蒜切片备用;将开水倒入麻椒中浸泡一分钟,水量以刚淹没麻椒为宜;将麻椒中的水控出;将锅烧热,将油倒入;将葱、姜、蒜放入锅内,用小火慢慢炸制
发黄
;将葱、姜、蒜从油中捞出;将麻椒下入锅中,炸两分钟;关火用余温焖制两分钟;放凉后过滤到盘中;制作成功,盘子即为麻椒油。
本文链接:https://www.quzhika.com/jyzs/wnvw6q.html
麻椒油
相
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1、首先准备好材料。并将葱切段儿,姜和蒜切片备用。2、将开水倒入麻椒中浸泡一分钟。水量以没过麻椒为宜。3、将水控出。4、先将锅烧热后,再将油倒入。(所谓的热锅凉...
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