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熏腊肉怎么做才好吃

   来源:趣知咖    阅读: 3.03W 次
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熏腊肉怎么做才好吃

熏腊肉怎么做才好吃共3个步骤,需要准备生姜、大蒜、白糖,以下是熏腊肉怎么做才好吃的具体操作步骤:

操作/步骤

1、洗净腌制

熏腊肉怎么做才好吃 第2张

食材洗净沥干,所有配料和调味料装入碗中混合均匀,放入肉类腌制24-48小时。

2、挂起吹干

熏腊肉怎么做才好吃 第3张

放在通风处风吹日晒约15天。等到外表出油即可收回。

3、小火熏制

熏腊肉怎么做才好吃 第4张

搭建一个烤箱网架,把肉条摆放在上面,用小火熏制。