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冰糖葫芦制作方法
来源:趣知咖 阅读: 7.69K 次
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原料:山楂20-25个、
冰糖
200克、水200克、竹签5支。
做法:
山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,还可将山楂横
切开
,加入豆沙等馅料;处理好的山楂用竹签串起,晾干水分;冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖
融化
,中间可搅拌促进融化;待冰糖都融入水中,转小火,盖上锅盖,熬些时候;糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里;稍凉即可食用。
本文链接:https://www.quzhika.com/jyzs/v7xe0l.html
冰糖葫芦
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冰糖葫芦教程 冰糖葫芦怎么做
1、锅中加入半勺的水。2、再往锅中加入半勺的白糖。3、再开小火熬,熬的时候要一直搅拌防止焦了。4、从大泡熬到小泡。5、再熬到没有糖泡,在糖里加入一点的熟白芝麻...
03-28
冰糖葫芦的糖怎么熬制
1、把白糖倒入锅中,倒入温水搅拌。2、小火慢慢熬制不停的搅拌。3、熬制成大泡变成小泡,白糖变成枣红色关火即可。4、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳...
06-15
糖葫芦为什么叫冰糖葫芦呢
在山楂果上覆盖着一层晶莹剔透的糖壳,看起来非常像结在果子表面的 一层冰,由此叫作冰糖葫芦。据说糖葫芦的起源与南宋的宋光宗有关。宋光宗,名赵惇,是宋孝宗赵眘的第...
12-12
冰糖葫芦怎么保存方法
冰糖葫芦的保存方法:可以放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化。或者放在气温较低的地方,也可以直接放进冰箱,避免糖葫芦化掉。最好还是尽快食用,长时间的放置,容易...
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