甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
以下为甘蔗与玉米煲汤的食谱：
甘蔗玉米炖牛肉
材料：
牛腩900克，玉米1支，甘蔗2小支，陈皮2块。
做法：
1、将玉米、甘蔗洗净，切成小段；陈皮洗净，用水泡开备用。；
2、将所有材料放入锅内，加入适量水，用大火煮开后，转小火煮约2小时左右即可。
