甜面酱打开后如果进行冷藏大约能保存2到3个月，甜面酱如果打开后没有冷藏，正常保存大约可以放2个星期。
注意：甜面酱在吃的时候要用干净勺子从装酱的容器中盛出酱，不要把甜面酱里弄上水之类的东西，因为这样才能保证甜面酱不易变坏。
