怎么判断土豆丝熟没熟

判断土豆丝是否煮熟的方法：看颜色，土豆丝熟了以后就会变得半透明，内层没有白色，也可以用锅铲轻轻按一下如果土豆很容易就断了，说明熟了。还可以一边炒一边尝，没有生土豆味那自然就是熟了。吃土豆要注意一定要削皮吃，因为土豆中含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，主要存在于土豆皮中，所以吃土豆的时候最好是削皮后吃。