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什么是黄瓜条牛肉
来源:趣知咖 阅读: 1.83W 次
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牛肉分割的专业词汇,黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。
黄瓜条牛肉主要由臀骨二头肌等肌肉组成。
北方
部分地区又称底板。
黄瓜条牛肉产品特点为牛肉肉质较粗,纤维均匀。
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牛肉
相
关
文
章
黄瓜条牛肉是牛的哪个部位
2018-03-26
牛肉中的黄瓜条是哪里
2020-05-09
黄瓜条牛肉是牛的哪个部位呢
2018-03-26
牛肉黄瓜条是哪里
2018-04-13
牛肉黄瓜条怎么做好吃
2015-11-22
牛肉黄瓜条能不能做牛排
2019-10-09
小黄瓜条牛肉嫩吗
2018-04-22
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牛黄瓜条是牛的哪个部位
小黄瓜条牛肉位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。小黄瓜条牛肉又称:鲤鱼管北方部分地区又称:白板产品特点:小黄瓜条牛肉肉质...
04-12
牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃
主料:牛排(大黄瓜条)100克、蔬菜沙拉适量。辅料:黑胡椒、盐、橄榄油。步骤:1、牛排先两面撒盐和黑胡椒,在抹上少许橄榄油。2、准备材料的同时开大火预热平底锅两分钟。3...
11-16
牛黄瓜条是什么
牛黄瓜条即大黄瓜条牛肉,是牛肉分割的专业词汇,大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。北方部分地区又...
11-17
黄牛肉和水牛肉的区别是什么
黄牛肉。黄牛的肉呈深红色,肉质较软,如果肥度在中等以上的肉,那么肌肉间会夹杂着脂肪,会形成所谓的“大理石状。“水牛肉。水牛的肉的颜色比黄牛肉的颜色暗,并带有点棕...
05-24
大黄瓜条是牛哪个部位
大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。北方部分地区又称底板。产品特点:大黄瓜条牛肉肉质较粗,纤维均...
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