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燕麦属不属于粗粮

   来源:趣知咖    阅读: 2.51W 次
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燕麦属不属于粗粮

1、燕麦的简介:

燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦,野麦子,燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖,高营养,高能食品,燕麦性味甘平,能益脾养心,敛汗。

有较高的营养价值,可用于体虚自汗,盗汗或肺结核病人。

煎汤服,或舂去皮作面蒸食及作饼食,《救荒本草》,燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍,燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之。

2、粗粮的简介:

粗粮是相对于精米白