搓碟是DJ技巧的一种。不同于打碟，打碟是整个DJ的工作过程。打碟是指DJ的整个工作过程，不等同于搓盘、搓碟。搓盘、搓碟就是用手去拉停或者让碟片转的更快，快速移动到音乐的其它部分，或者用手控制让磁头在碟片上划来划去，发出一种特别的音色。
现代进入数码音乐时代，Scratch有了数字储存和采样变形，再加上快速易用的自动打点、触控LOOP介入，让Scratch更具视觉和听觉效果，成为DJ技巧的精髓之一。Scratch对DJ要求较高，非常之处就是在于现场、手感、实时节奏和对控制器的掌握的熟练度。
