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杨梅和虾能一起吃吗
来源:趣知咖 阅读: 1.9W 次
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可以一起吃,但不能多吃。
杨梅中含有一定的
酸性
物质
,食用后可使胃液的酸度增强,从而可以促进肠胃对虾的消化,促进营养的吸收,还对体内糖类转化为脂肪有一定的阻止作用。杨梅的酸味可以帮助解除因吃虾嘴里所产生的腥味,对解腻有一定的效果。杨梅中还含有较多的水分,还能帮助解渴;虾中也含有较多的蛋白质,如果虾吃的比较多,再食用杨梅,而杨梅中所含的果酸遇蛋白质容易使蛋白质
凝固
,从而影响蛋白质的消化和吸收,因此在食用完虾后,杨梅也不宜多吃。而且,杨梅中的酸性物质过多,多吃容易和胃酸一起刺激胃粘膜,诱发胃溃疡,导
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