米饭煮熟之后为什么会增多

小米煮熟一般要30分钟到1小时。主料：小米50g。辅料：食用碱适量。煮小米粥的步骤：1、小米淘洗干净。2、锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。3、开锅后要不停...

大闸蟹虾和蟹属于甲壳类动物，它们的颜色主要取决于甲壳下面真皮层中散布着的色素细胞。在这些色素细胞中，以含有虾红素的细胞为多。虾红素属于类胡萝卜素，该色素原为...

大约15分钟。材料：鱼头1个约500g，姜1块，葱2根，剁椒80克，酒10毫升，油盐适量。做法：1、鱼头洗净切半，在表面抹上适量盐，加入酒和油腌制约10分钟；2、姜切成丝，葱切成葱花；3、腌好...

由于糖类物质融入水中会使水的沸点降低，所以米饭不容易煮熟。...

解决办法：1、若煮出的米饭全部夹生，那么则用筷子直通锅底，均匀地扎出几个孔，这样可使热气穿透整锅饭，然后再加些温水重新焖煮即可；2、若煮好的米饭只是表层夹生，那么则将...