野艾蒿怎么吃共有4步。野艾蒿可以做艾蒿饺子、鸡丝艾蒿馄饨、油炸艾蒿。以下是油炸艾蒿的具体操作步骤:
操作/步骤
1、鸡蛋打散
鸡蛋磕入碗中,加入盐、蚝油搅拌均匀。
2、搅拌
放入面粉和淀粉,搅拌至粘稠没有颗粒。面粉和淀粉的比例是2:1。
4、炸制焦黄
起锅烧油,油温至六成热,下入处理好的面糊艾蒿,大火炸制两面焦黄即可出锅。