食堂食品安全要怎么把关

1、生产过程中的煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过3天；2、连续煎炸食品的，累计使用期限不得超过12小时；3、不得以添加新油的方式延长食用油脂使用期限；4、...

食品质量是产品安全的前提，质量是安全的保证。如果单提“食品质量”或“食品质量安全”，那么是由质检部门管理，食品质量可以单独算作“产品质量”或“食品安全”的组...

1、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。2、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得...

1、食药监管尽心、创新，人民群众放心、安心。2、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。3、食品安全，健康万家。4、来料检验按标准，食品安全有保证。5、关注食品安全，关爱生命...

粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品、茶叶及其制品、酒类、蔬菜制...