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花卷的花样怎么做
来源:趣知咖 阅读: 1.24W 次
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花卷
的花样制法方法如下:
将发好的面团揉好,搓成长条揪剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,叠成三角形。用刀将直角的正中
切开
一寸长成两个45度角。将切开的两角由里向上翻成两趾尖,将圆弧边的两角折向后成猪蹄状。用刀背在猪蹄正中横压一痕。旺火蒸15分钟起锅。
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莲花卷的做法:主料:面粉300克、酵母4克。调料:糖30克、水150克、玉米油4克、草莓酱适量。步骤:将所有粉类材料放在一起,加水,用筷子搅成雪花状,加入玉米油;用手揉成光滑的...
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花卷怎么拧 拧花卷的做法
1、在面粉中放入酵母和白糖,加入温水,揉成面团盖上盖发酵。2、芝麻酱放入碗中,搅匀。3、将红糖放在板上,擀开疙瘩。4、将红糖放入芝麻酱碗中,加入面粉,搅匀备用。5、面...
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怎样做花卷的步骤和图解
1、玫瑰花卷的做法:面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或(由下至上)...
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花卷做法 花卷怎么做
1、准备面粉500克,清水260克,芝麻酱适量,油适量,红糖适量,面粉放入盘中,放入酵母和白糖。2、加入温水,揉成团,盖盖发酵,芝麻酱放入碗内,搅匀,红糖倒在板上,展开疙瘩,放入芝麻酱...
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怎样做花卷
花卷的做法如下:1、香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。2、发酵至两倍大,揉搓已排出空气,将揉好的面团擀成面片。3、面...
03-29
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