元宵馅的做法 元宵馅的制作方法

元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机...

1、糖糍元宵，原料是元宵、红糖和黑芝麻，锅中倒油，将元宵下锅煎至表面金黄，加入一勺红糖翻炒收汁，撒上黑芝麻，出锅装盘即可。2、酥皮元宵，准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋...

原料：市场售卖的新鲜元宵500克、食油1000克、白糖少许。具体炸冻元宵的具体方法如下：把元宵放在蒸笼上蒸3、4分钟左右，使元宵外皮发粘且元宵馅熟到五成熟为止；从锅里...

北方的元宵，是以馅为基础制作的。做成的元宵江米（南方叫糯米）粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。南方的汤团做法完全不同，倒有点儿像包饺子。汤团馅...

1、准备汤圆，汤圆吃多少煮多少，不然煮出来吃不了下顿的口感会大打折扣。2、锅中添适量的凉水，烧开，水量以能没过汤圆还富裕为宜。3、水开后下汤圆，用铲子轻轻推几下，以...